આર્ટિકોક ચિપ્સ

તૈયારી

1. અમે આર્ટિકોક્સ સાફ કરીએ છીએ અને તેને એક બાઉલમાં પાણી અને 1/2 લીંબુનો રસ નાખીએ છીએ. અમે પાણીમાં લીંબુ છોડીએ છીએ.

2. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º થી ગરમ કરીએ છીએ.

3. અમે તેમને પાણીમાંથી (પાણી ફેંકી દીધા વિના) બહાર કા takeીએ છીએ અને અમે તેમને ઉડી કા chopીએ છીએ. અમે તેમને પાછા બાઉલમાં મૂકી, પાણીમાં.

4. અમે તેમને રસોડાના કાગળથી ફેલાવીને સૂકવીએ છીએ.

5. તે પછી અમે તેમને પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવીએ છીએ જે અમે બેકિંગ પેપરથી .ાંકીશું.

6. આશરે 200 મિનિટ માટે 10º પર બેક કરો. પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º સુધી ઘટાડીએ છીએ અને અમારી પાસે તે તાપમાન લગભગ 15 મિનિટ માટે છે. તે સમય પછી અમે તપાસ કરીએ છીએ કે તે થઈ ગયું છે અને, જો જરૂરી હોય, તો અમે તેમને થોડી વધુ મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ.

7. એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી ગયા પછી અમે તેમના પર થોડું મીઠું નાખ્યું.