(6 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ રેસીપી મારી માતા તરફથી હતી, જે મેં રાખી છે તેમાંથી એક. તે એક ઉત્તમ રસોઈયા હતી પણ મેં ક્યારેય તેની વાનગીઓ લખી ન હતી કારણ કે મેં ક્યારેય વિચાર્યું ન હતું કે હું તેમને ચૂકીશ, હવે મારે ફોટોગ્રાફિક મેમરીનો આશરો લેવો પડશે.
બ્લડ સોસેજ માંસ સૌથી મધુર, જિલેટીનસ અને સ્વાદિષ્ટ છે કે આપણે બજારમાં શોધી શકીએ. સામાન્ય રીતે આપણે તેનો ઉપયોગ લાક્ષણિક સ્ટયૂમાં થોડો સ્વાદ ઉમેરવા માટે કરીએ છીએ, પરંતુ તમારામાંથી કેટલાક જ જાણે છે કે તેનો ઉપયોગ થઈ શકે છે અને તે અન્ય પ્રકારની વાનગીઓમાં ખૂબ સરસ છે જેમ કે હું તમને આજે બનાવવા માટે શીખવું છું.
નોંધ: જો ચટણી જાડી ન હોય તો માંસ, બટાટા અને ગાજર કા removeો, તાપમાં નાંખો ત્યાં સુધી તે ઓછી થાય. તે બ્લેન્ડર દ્વારા પસાર થઈ શકે છે પરંતુ તેમાં બીજી સુસંગતતા હશે.
રેસીપી સ્વાદિષ્ટ છે!
તૈયારી હું સ્ટુ (જે આજીવનનો પરંપરાગત રાંધણકળા, મારા કિસ્સામાં કેસ્ટિલીયન) માટે ઉપયોગ કરું છું તે જ સમાન છે, પરંતુ બીજા દિવસે તમારી માતાની રેસીપીને પગલે રક્ત સોસેજ અદભૂત બહાર આવ્યું છે. હું સામાન્ય રીતે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ લગભગ દરેક વસ્તુ માટે કરું છું, તમારે તેને અટકી જવું પડશે :)
તેની તુલના કરવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર.
આભાર.
તે ભયાનક હોવું જ જોઈએ. કાલે હું તે કરવા જઈશ કારણ કે મને ખાતરી છે કે તે મહાન હશે.
ગ્રાસિઅસ
તમે સૂચવ્યા પ્રમાણે બરાબર હું કરું છું, હું તમને કહીશ કે તે કેવી રીતે બહાર આવ્યું. શુભેચ્છાઓ
ખૂબ જ શ્રીમંત. આભાર.
સફેદ વાઇનને બદલે, રેડ વાઇન ઘાટા રંગ આપે છે અને વધુ પરંપરાગત લાગે છે. ગ્રાઉન્ડ વ્હાઇટ મરીનો આડંબર ઉમેરો. તે મને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
આભાર, જુલિયો! અમે નોંધ લઈએ છીએ;)
આલિંગન!