પ્રેશર કૂકરમાં ઝડપી પાવેલ

તૈયારી

1. અમે તેલના આધાર સાથે પોટને આગ પર મૂકીએ છીએ અને લાલ મરીના સ્ટ્રીપ્સને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.

2. તે જ તેલમાં, માંસને મીઠું અને મરી સાથે બ્રાઉન કરો અને જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે છાલ અને છીણેલા ટામેટા ઉમેરો. અમે બે લેપ્સ આપીએ છીએ અને મરી ઉમેરીએ છીએ.

3. પછી અમે ચોખા અને કેસર ઉમેરીએ અને એક મિનિટ માટે સાંતળો. તે શાકભાજી મૂકવાનો, મીઠાનો સ્વાદ લેવાનો અને સૂપ ઉમેરવાનો સમય છે.

4. જગાડવો, પ્રેશર કૂકરને ઢાંકી દો અને જ્યારે વાલ્વમાંથી વરાળ આવવા લાગે ત્યારે અમે 10 મિનિટ ગણીએ છીએ.

5. સમય વીતી ગયા પછી, અમે પોટને ગરમીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને દબાણ વાલ્વને દૂર કર્યા વિના તેને 5 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ.

6. પછી અમે પોટને ખોલીએ છીએ અને સર્વ કરીએ છીએ.