(47 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમે એક વિસ્તૃત કરવા જઈ રહ્યા છીએ મૂળભૂત ક્રીમ, આ કિસ્સામાં કોળું. આ રેસીપીની રસપ્રદ વાત એ છે કે અમે તેને વર્તમાન સમયને અનુરૂપ બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ, એટલે કે, અમે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને ટૂંકા સમયમાં શાકભાજી રાંધવાના છીએ.
હું વાસણમાં રસોઈનો સમય મૂકતો નથી કારણ કે તે તેના પર ઘણું નિર્ભર રહેશે પ્રેશર કૂકર મોડેલ જે તમારી પાસે છે કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે થોડી મિનિટો હશે. જો તમે સામાન્ય રીતે વાસણમાં રસોઇ કરો છો લીલા વટાણા અથવા બટાકા તમે તે સમયને સંદર્ભ તરીકે લઈ શકો છો.
અને રાંધેલા શાકભાજીને ક્રીમમાં ફેરવવા માટે, મેં થર્મોમિક્સનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ તે એ જ રીતે કરવામાં આવે છે બાટિડોરા. ગ્લાસમાં બધું જ મૂકો, માત્ર કોળું અને બટાટા જ નહીં, પણ પાણી પણ.
પ્રેશર કૂકરમાં બેઝિક કોળાની ક્રીમ
ઓછું વપરાશ કરવા માટે, અમે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીશું
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: ક્રિમ
- કેલરી: 100
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- રસોઈનો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1200 ગ્રામ કોળું
- 1 છીછરા
- 2 બટાકા
- 2 ગ્લાસ પાણી
- સાલ
તૈયારી
છરી સાથે, અમે કોળાની ચામડી દૂર કરીએ છીએ.
અમે પલ્પને કાપીએ છીએ.
શેલોટના ટુકડા કરો અને એક વાસણમાં તેલ મૂકો. અમે તેને ફ્રાય કરીએ છીએ.
કોળાના ટુકડા કરો અને બટાકાની છાલ અને ટુકડા કરો.
સોટ.
થોડીવાર પછી બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.
ઢાંકણ મૂકીને તેને પાકવા દો. થોડી મિનિટો પૂરતી હશે (સમય તમારી પાસેના પોટ પર નિર્ભર રહેશે).
એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે બધું ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકીએ છીએ, થર્મોમિક્સ લખો, મીઠું ઉમેરો અને ગ્રાઇન્ડ કરો. બીજો વિકલ્પ બ્લેન્ડર વડે ગ્રાઇન્ડ કરવાનો છે.
અમે ગરમ પીરસો.
વધુ મહિતી - પ્રેશર કૂકરમાં લીલી કઠોળ સ્થિર કરો