(50 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ રાંધેલ બહુજ સરળ. અમે ઘણું માંસ મૂકીશું જેથી સૂપમાં સ્વાદની કમી ન રહે અને, અલબત્ત, ચણા.
મેં તેના પર હેમ બોન મૂક્યું નથી. જો તમે તેને મુકો છો, તો હું પોટ બંધ કરતા પહેલા તેને દૂર કરવાની ભલામણ કરું છું જો તમે સૂપ ખૂબ મજબૂત ન હોય.
અને અહીં જાય છે યુક્તિ: જેથી સૂપ પીળો થાય બાહ્ય ત્વચા સ્તરો સાથે ડુંગળી મૂકો. આ તમને રંગ આપશે. જો તમે કરી શકો તો ઓર્ગેનિક ખેતીમાંથી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો. તમારે ફક્ત ડુંગળીને ધોઈને વાસણની અંદર આખી રાખવાની છે.
મારો પોટ 12 લિટર છે અને તેથી તે ખૂબ મોટો છે. જો તમારું પ્રમાણ નાનું હોય તો તમે તેને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો. સાવચેત રહો, તમારે હંમેશા મહત્તમ સ્તરનો આદર કરવો જોઈએ જે તમે પોટમાં મૂકો છો. હવે તેને ભરશો નહીં.
અહીં બીજી પ્રેશર કૂકર રેસીપીની લિંક છે જે મને ખરેખર ગમે છે: લીલા વટાણા.
એક્સપ્રેસ પોટમાં રાંધવામાં આવે છે
એક ખૂબ જ સરળ સ્ટયૂ જે બાળકોને ખૂબ ગમે છે
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: સૂપ
- કેલરી: 450
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 400 ગ્રામ મોર્સીલો
- 500 ગ્રામ વાછરડાનું માંસ
- 500 ગ્રામ ચિકન
- 4 અને 5 લિટર પાણીની વચ્ચે (12 લિટરના પોટ માટે)
- 3 ઝાનહોરિયાઝ
- સેલરિની 1 લાકડી
- ઓર્ગેનિક ખેતીમાંથી 1 ડુંગળી
- સાલ
- ચણા ના 500 જી
તૈયારી
રાતે અમે ચણા પલાળીને મૂક્યાં.
અમે માંસને પોટમાં મૂકીએ છીએ. શાકભાજી પણ.
પાણી રેડવું અને ચામડી સાથે, ડુંગળી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
આ તે ચણા છે, જેને આપણે આગલી રાતે પલાળ્યા છે.
અમે પોટને આગ પર મૂકીએ છીએ.
પાણી એકદમ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણા નાખો.
અમે સૂપ શું હશે તે સાફ કરવા માટે સ્કિમિંગ કરી રહ્યા છીએ.
આગળ આપણે ઢાંકણ મૂકીએ છીએ. અને લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધો. આ સમય તમારી પાસે જે પોટ છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. હું તમને ઉત્પાદકની સૂચનાઓ જોવાની સલાહ આપું છું.
જ્યારે પોટ દબાણ ગુમાવે છે ત્યારે અમે ઢાંકણને દૂર કરીએ છીએ.
અમે સૂપનો એક ભાગ સોસપેનમાં મૂકીએ છીએ અને ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરીને નૂડલ્સ (મારા કિસ્સામાં નાના સ્ટાર્સ) રાંધીએ છીએ.
અમે તારાઓ, ચણા, ગાજર અને થોડું માંસ સાથે સૂપ પીરસીએ છીએ.
