આ બ્રેડ બોલ્સ તે એપેટાઇઝર માટે એક સંપૂર્ણ વિકલ્પ છે: બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી કોમળ અને વધુમાં, પાછલા દિવસોની બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવા માટે આદર્શ.

તે ખૂબ જ બહુમુખી છે અને પીરસી શકાય છે કોઈપણ ચટણી સાથે તમને ગમે તે: સરળ દહીંની ચટણીમાંથી, કેચઅપ, મેયોનેઝ…

પરિણામી કણક એકદમ નરમ અને કંઈક અંશે ચીકણું હોય છે, તેથી હું ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું લોટ જેથી બોલ સરળતાથી અને એકબીજા સાથે ચોંટ્યા વિના બની શકે.

એપેટાઇઝર માટે બ્રેડ બોલ્સ

ક્રિસ્પી અને સરળ બ્રેડ બોલ્સ, એપેટાઇઝર તરીકે અને બચેલી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવા માટે આદર્શ. દહીંની ચટણી, કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ.

એક બાઉલમાં, વાસી બ્રેડ, ટુકડાઓમાં કાપેલી, અને દૂધ નાખો. બ્રેડને પલાળવા દો.
અમે ફૂડ પ્રોસેસરમાં લસણની કળી મૂકી. સાથે છીણેલું કાગળ અને રોઝમેરીના પાન પણ.
અમે ડંખ.

અમે ફૂડ પ્રોસેસરમાં, જે ઘટકોને આપણે ભૂકો કર્યા છે, દૂધમાં પલાળેલી બ્રેડ (ડ્રેઇન કરેલી), ઈંડું, પૅપ્રિકા અને મીઠું પણ મૂકીએ છીએ.
અમે તેને સારી રીતે કાપી નાખ્યું.
એક નાના બાઉલ અથવા ડીશમાં થોડો લોટ મૂકો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કણકનો એક બોલ કાઢો અને તેને લોટ પર મૂકો. તમારા હાથ વડે લોટનો સરળ બોલ બનાવો.
અમે બધા બોલ બનાવ્યા.
અમે વિપુલ પ્રમાણમાં ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.
અમે તેને અમારા મનપસંદ ચટણીઓ સાથે પીરસીએ છીએ.