એવોકાડો અને પ્રોન ટેકોઝ

તૈયારી

1. અમે તૈયાર દહીંની ચટણી. લસણને મોર્ટારમાં ક્રશ કરો અને તેને બાઉલમાં ઉમેરો.

2. આ બાઉલમાં આપણે ગ્રીક દહીં, એક ચપટી મીઠું અને જીરું પાવડર, બે ટેબલસ્પૂન મેયોનેઝ, 30 મિલી લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી આપણે એક બનાવતા નથી ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે મિક્સ કરીએ છીએ. સરળ અને સજાતીય ચટણી.

3. અમે છાલ પ્રોન અને તેમને અડધા ભાગમાં કાપો.

4. માવો છોલીને કાઢી લો એવોકાડોસ. અમે તેમને બાઉલમાં સર્વ કરીએ છીએ અને કાંટો વડે સારી રીતે મેશ કરીએ છીએ. મીઠું, એક લીંબુનો રસ અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

5. અમે પૅનકૅક્સને ગરમ કરીએ છીએ સ્કીલેટમાં, આગળ અને પાછળ. અમે તેમને કેટલીક પ્લેટો પર સર્વ કરીએ છીએ અને અમે ઘટકોનો સમાવેશ કરીશું.

6. એક નાની ચમચી સાથે મૂકો એવોકાડો, ઉપર આપણે મૂકીએ છીએ સ્પ્લિટ પ્રોન.

7. અમે કાપી ડુંગળી અને લાલ મરચાં પાતળી સ્લાઈસ કરો અને તેને મિશ્રણમાં ઉમેરો. સાવચેત રહો કારણ કે મરચું ખૂબ મસાલેદાર છે, તેથી તે એક ઘટક તરીકે વૈકલ્પિક છે.

8. દહીંની ચટણી સાથે ઝરમર વરસાદ અને તરત જ સર્વ કરો.