રીંગણા અને નાજુકાઈના માંસ લસગ્ના

તૈયારી

1. અમે રીંગણાને ક્યુબ્સમાં ધોઈએ છીએ અને કાપીએ છીએ. અમે તેને બે ચમચી તેલ સાથે સોસપેનમાં મૂકીએ છીએ. નાજુકાઈના માંસ, થોડું મીઠું અને સૂકા સુગંધિત bsષધો ઉમેરો. અમે રાંધવા દો.

2. દરમિયાન અમે બેચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ, જો આપણી પાસે હોય, તો ફૂડ પ્રોસેસરમાં અને, જો નહીં, તો ફ્રાઈંગ પાનમાં. જો આપણે તેને થર્મોમિક્સમાં કરીએ તો આપણે ફક્ત ગ્લાસમાં તમામ ઘટકો મુકવા પડશે અને પ્રોગ્રામ 9 મિનિટ, 90º, સ્પીડ 4. જો આપણે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં કરીશું તો પહેલા તેમાં માખણ અને પછી લોટ મૂકીશું. રસોઈની એક મિનિટ પછી અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ. પછી મીઠું. જ્યાં સુધી તે યોગ્ય સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન કરે ત્યાં સુધી તેને હલાવતા અટકાવ્યા વગર રાંધવા દો (આ કિસ્સામાં, ખૂબ જાડા નહીં).

3. જ્યારે માંસ તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે લાસગ્ના ભેગા કરીએ છીએ.

4. અમે યોગ્ય બેકિંગ ડીશના પાયા પર થોડી બેચમેલ ચટણી મૂકીએ છીએ.

5. તેના પર અમે કેટલીક પ્લેટોનું વિતરણ કરીએ છીએ (આધારને આવરી લેવા માટે પૂરતું).

6. પછી અમે માંસ અને રીંગણાના મિશ્રણને ભાગમાં મૂકીએ છીએ જે આપણે હમણાં જ તૈયાર કર્યું છે.

7. થોડું કચડી ટામેટા અથવા ટોમેટો સોસ સાથે ટોચ.

8. અમે ફરીથી પૂર્વ રાંધેલા લસગ્નાની પ્લેટો સાથે આવરી લઈએ છીએ.

9. અમે વધુ બેચમેલ ઉમેરીએ છીએ.

10. અમે વધુ ભરણ અને વધુ ટામેટા સાથે ચાલુ રાખીએ છીએ.

11. અમે પાસ્તાના બીજા સ્તર સાથે આવરી લઈએ છીએ.

12. અમે બાકીના બેચમેલ (તે બધા પાસ્તાને આવરી લે છે) અને સપાટી પર મોઝેરેલ્લાના થોડા ટુકડાઓ સાથે સમાપ્ત કરીએ છીએ.

13. લગભગ 180 મિનિટ માટે 30ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.