ઓરેગાનો સાથે અરબી શૈલીની બ્રેડ

તૈયારી

1. રોઝમેરીના પાંદડાને વિનિમય કરો અને તેમને અનામત રાખો.

2. એક બાઉલમાં પાણી, ખાંડ અને ખમીર નાખો.

3. અમે ભળીએ છીએ.

4. લોટ, ઓરેગાનોના પાન, તેલ અને મીઠું ઉમેરો.

5. અમે કેટલાક સખત સળિયા સાથે અથવા લાકડાના ચમચી સાથે ભળીએ છીએ.

6. અમે અમારા હાથથી બધું એકીકૃત કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ અને એક બોલ બનાવીએ છીએ. અમે તેને ફિલ્મથી ઢંકાયેલ બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

7. અમે તેને લગભગ એક કલાક સુધી વધવા દીધું.

8. તે સમય પછી, અમે કણકને 4 ભાગોમાં વહેંચી દીધું. અમે 4 બોલ બનાવીએ છીએ.

9. અમે દરેક બોલને રોલિંગ પિન વડે ખેંચીએ છીએ.

10. અમે અમારી બ્રેડને બેકિંગ પેપરથી ઢંકાયેલી બે ઓવન ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

11. અમે બ્રેડને ઓલિવ તેલથી રંગીએ છીએ.

12. 200º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર 15-20 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે તે સોનેરી થઈ જાય ત્યાં સુધી બેક કરો.