ફિગ, બકરી ચીઝ અને અખરોટનો કચુંબર

તૈયારી

1. એક નાના બાઉલમાં, સરસવને બાલસેમિક વિનેગર, લીંબુનો રસ, મધ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે મિક્સ કરો. જૈતૂનનું તેલ ભેળવતા જાઓ અને જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો મિશ્ર ન થઈ જાય અને એક સમાન રચના રહે ત્યાં સુધી થોડું-થોડું હટાવો.

2. અમે અંજીરને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ધોઈને સૂકવીએ છીએ જેથી તે તૂટી ન જાય. અમે પૂંછડી દૂર કરીએ છીએ અને તેમને ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ. અરગુલા અને પાલકને ધોઈને ગાળી લો.

3. અમે અખરોટ ખોલીએ છીએ અને તેને વિનિમય કરીએ છીએ.
   અરુગુલાના પાનને પાલક સાથે મિક્સ કરીને બાઉલ અથવા ડીપ પ્લેટમાં મૂકો. અમે ટોચ પર અંજીર, અખરોટ અને ભૂકો કરેલા બકરી ચીઝ મૂકી રહ્યા છીએ.

4. છેલ્લે, અમે વિનાઇલ અને મોસમ સાથે મોસમ.

5. તેને સારી હૂંફાળી બ્રેડ સાથે ભેળવી દો અને તે સ્વાદિષ્ટ છે.