કટલફિશ સાથે બ્રોડ બીન કૈસરોલ

તૈયારી

1. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં જુલિઅન કરેલી ડુંગળીને થોડું મીઠું નાખીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવીને શરૂ કરીએ છીએ.

2. પૅપ્રિકા અને જીરું ઉમેરો અને દૂર કરો

3. એકવાર અમારી પાસે કટલફિશ સાફ થઈ જાય પછી, અમે તેને એક વાસણમાં બ્રોડ બીન્સ સાથે મૂકીએ છીએ અને ડુંગળીની ચટણી ઉમેરીએ છીએ.

4. તાપ પર મૂકો અને વાઇન, લસણની આખી લવિંગ અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો

5. ધીમા તાપે પકાવો, જરૂર મુજબ સ્ટયૂમાં પાણી અથવા સૂપ ઉમેરીને, જ્યાં સુધી કટલફિશ કોમળ ન થાય અને તેની જાડી ચટણી હોય ત્યાં સુધી રાંધો.