કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અને એન્કોવી એપેટાઇઝર

તૈયારી

1. અમે સાબલે કણક ફેલાવીએ છીએ અને પેસ્ટ્રી કટર અથવા ગ્લાસ વડે નાની ડિસ્ક બનાવીએ છીએ.

2. અમે તેમના પર સૂકા સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ છંટકાવ કરીએ છીએ.

3. અમે 180º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર 10-15 મિનિટ માટે બેક કરીએ છીએ, જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે તે સોનેરી છે.

4. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેમને થોડી મિનિટો માટે ઠંડુ થવા દો. 

5. અમે દરેક ડિસ્ક પર ચીઝ સ્પ્રેડ ફેલાવીએ છીએ.

6. તેમાંના દરેક પર અમે સાચવેલ આર્ટિકોકનો એક નાનો ટુકડો મૂકીએ છીએ.

7. હવે અમે દરેક ટુકડા પર એન્કોવીનો નાનો ટુકડો મૂકીએ છીએ અને તરત જ સર્વ કરીએ છીએ.