(17 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
જોકે તેઓ લીંબુ પણ હોઈ શકે છે, હવે અમે કેટલાક પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ કારામેલ કસ્ટાર્ડ, તે ટોફી સ્વાદ સાથે કે જે અમને ખૂબ ગમે છે ...
તેમને કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ આપણે કરીશું તૈયાર છે કારામેલ (તમે તેને પગલું-દર-ફોટા ફોટામાં જોઈ શકો છો). પછી અમે બાકીના ઘટકોને થોડુંક ઉમેરીશું. જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી આપણે ધીરજ રાખવી પડશે અને સતત હલાવતા રહેવું પડશે.
તેઓ કારામેલ જેવા ઘણા સ્વાદ લે છે જેથી તે એક હશે મીઠી દાંતવાળા લોકો માટે આદર્શ મીઠાઈ.
કારામેલ કસ્ટાર્ડ
અમે તમને શીખવીએ છીએ કે કારામેલ સ્વાદ સાથે કેટલાક ઘરેલું કસ્ટાર્ડ કેવી રીતે તૈયાર કરવું.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- કેલરી: 120
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- રસોઈનો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- 3 ઇંડા yolks
- કોર્નસ્ટાર્કના 3 ચમચી
- 12 ચમચી ખાંડ
તૈયારી
પ્રથમ અમે ઓછી ગરમી પર ટોસ્ટિંગ કરીને અને નોન-સ્ટીક સોસપાનમાં લાકડાના ચમચી સાથે ખાંડને જગાડ્યા વિના, કારમેલ બનાવીએ છીએ.
અમે દૂધ ગરમ કરીએ છીએ.
જ્યારે તે થઈ જાય, ત્યારે થોડું થોડું ગરમ દૂધ ઉમેરો.
અમે બધું સારી રીતે જગાડવો.
અમે કોર્નસ્ટાર્ચના ત્રણ ચમચી ઠંડા દૂધમાં ઓગાળીએ છીએ.
આગળ, અમે ત્રણ ઇંડા જરદી ઉમેરીએ છીએ અને, ઓછી ગરમી અને જગાડવો પર, અમે ક્રીમ ઉકળવા દીધા વિના, કસ્ટાર્ડ જાડા થવા માટે રાહ જુઓ.
અમે કસ્ટાર્ડને વ્યક્તિગત કપ અથવા બાઉલમાં વહેંચીએ છીએ.
