કાળા ખીર અને બકરી ચીઝ સાથે પફ પેસ્ટ્રી ટર્ટલેટ્સ

તૈયારી

1. અમે ખોલીએ છીએ રક્ત સોસેજ અને અમે ત્વચા દૂર કરીએ છીએ. અમે તેણીને ફેંકીએ છીએ 30 મિલી ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં ફ્રાય કરો અને તેને શેકીને છોડી દો, સમયાંતરે હલાવતા રહો જેથી કરીને તે પાકી જાય. જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, અમે તેને બાજુ પર મૂકીએ છીએ.

2. અમે અમારા મૂકો પફ પેસ્ટ્રી શીટ્સ એક ટેબલ પર. અમે રાઉન્ડ અને પહોળા કટર લઈએ છીએ અને 6 થી 8 ટર્ટલેટ બનાવીએ છીએ.

3. ખાટું ફરતે નાનું માળખું બનાવવા માટે, આપણે તેને બે રીતે કરી શકીએ છીએ. અમે એક લાંબી પટ્ટી કાપીએ છીએ અને તેને ધાર પર મૂકીએ છીએ, તેને થોડું પાણીથી ગુંદર કરીએ છીએ. બીજી રીત એ છે કે બીજું વર્તુળ કાપવું અને છરી વડે અંદરથી બીજું કાપવું, વર્તુળ છોડીને આપણે માળ બનાવવાની જરૂર છે. અમે તેને થોડું પાણી વડે પણ ચોંટાડીશું.

4. અમે મૂકો એ બ્લડ સોસેજ સ્તર મધ્યમાં અને ટર્ટલેટની અંદર.

5. અમે એક સ્લાઇસ કાપી બકરી ચીઝ અને અમે તેને બ્લડ સોસેજની ટોચ પર પણ મૂકીએ છીએ.

6. અમે ગરમ કરીએ છીએ 200 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીઉપર અને નીચે ગરમી સાથે, અને અમે tartlets કેન્દ્રમાં મૂકી. તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 12 થી 15 મિનિટ બેક થવા દો.

7. જ્યારે અમારી પાસે તેઓ તૈયાર હોય ત્યારે અમે તેમને a સાથે પરાકાષ્ઠા કરીશું જામનું ચમચી, તેને તે કડવો સ્પર્શ આપવા માટે.