ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે બિલાડી કૂકીઝ

તૈયારી

1. અમે તમામ ઘટકોને એકસાથે સમાવીને, કણક ભેળવવા માટે આગળ વધીએ છીએ. અમે વિવિધ માધ્યમોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરીએ છીએ તેના આધારે અમે તેને અલગ અલગ રીતે કરીએ છીએ:

   • જો આપણે ગૂંથતા રોબોટનો ઉપયોગ કરીએ, તો આપણે તેને ભેળવીએ છીએ મધ્યમ-ઉચ્ચ ઝડપે 5 મિનિટ ખાસ હાથ સાથે.
   • જો આપણે થર્મોમિક્સ સાથે કરીએ છીએ, તો આપણે બધી સામગ્રી ઉમેરીએ છીએ, પરંતુ અડધા લોટ સાથે અને ભેળવીએ છીએ, 3 મિનિટની ઝડપે પ્રોગ્રામિંગ કરીએ છીએ. પછી આપણે લોટનો બીજો અડધો ભાગ ઉમેરીએ અને ફરીથી 3 મિનિટ ભેળવવાની ઝડપે પ્રોગ્રામ કરીએ.
   • જો આપણે તેને હાથથી કરીએ છીએ, તો અમે તમામ ઘટકોને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે ધીમે ધીમે અમારા હાથ વડે ભેળવીએ છીએ એક સંયુક્ત કણક રચે ત્યાં સુધી.

2. અમે લોટવાળી સપાટી પર કણક મૂકીએ છીએ અને આગળ વધીએ છીએ તેને રોલરથી રોલ કરો. એક ગણવામાં જાડાઈ છોડી જ જોઈએ, વચ્ચે 1,5 સે.મી. 

   

3. અમે બિલાડીના બચ્ચાં બનાવવા માટે કટરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. જો તમારી પાસે કટર ન હોય તો કોઈ વાંધો નથી, તે અન્ય પ્રકારના આકારો સાથે કરી શકાય છે.

   

4. અમે એક તૈયાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જઈ શકે તેવી ટ્રે, તેના આધાર પર બેકિંગ પેપર સાથે. અમે ગરમ કરીએ છીએ 220º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે. અમે કૂકીઝને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

   

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અંદર ટ્રે મૂકી અને તેમને વચ્ચે રાંધવા દો 10 થી 12 મિનિટ. જ્યારે અમે તેમને પૂર્ણ કરી લઈએ ત્યારે અમે તેમને ઠંડુ થવા દઈશું.

6. અમે ચોકલેટ ક્રીમ સાથે કૂકીઝની સપાટીને ફેલાવીએ છીએ. અમે કાસ્ટ ચોકલેટ ચિપ્સ એક બાઉલમાં અને કૂકીઝ ફેલાવો. ખાવા માટે તૈયાર છે!