કોળાના આકારના ડમ્પલિંગ

તૈયારી

1. પ્રોસેસર રોબોટમાં અથવા મિક્સિંગ ગ્લાસમાં, અમે ઉમેરો 500 ગ્રામ કોળાના ટુકડા. અમે તેને કટકો.

2. એક તપેલીમાં 280 ગ્રામ ખાંડ, અડધી ચમચી તજ, એક ચમચી તજનો અર્ક, 30 મિલી લીંબુનો રસ અને 200 મિલી પાણી સાથે પીસેલા કોળાને મૂકો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને ગરમ કરો. 35 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી. અમે સમય સમય પર જગાડવો જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે જામ બને છે.

3. અમે વેફર તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેમાંથી એક મૂકીએ છીએ અને કેન્દ્રમાં રેડવું કોળાના જામના બે ચમચી. બીજી વેફરથી ઢાંકી દો.

4. અમે એક નો ઉપયોગ કરીશું કોળું કટર અમે ઇચ્છીએ છીએ તે રીતે બનાવવા માટે. અમે બંને ધારની આંગળીઓની ટીપ્સથી ઉપાડીએ છીએ અને સીલ કરીએ છીએ.

5. છરીની ટોચની મદદથી આપણે કરીશું આંખોનો આકાર.

6. અમે હરાવ્યું ઇંડા અને સપાટી ફેલાવો ડમ્પલિંગની.

7. અમે ગરમ કરીએ છીએ 180 પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી° અને મધ્ય ભાગમાં બેકિંગ પેપર પર ડમ્પલિંગ મૂકો. અમે મૂકીશું ઉપર અને નીચે ગરમ કરો અને તેની સપાટી લગભગ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને શેકવા દો 10 મિનિટ.

8. એકવાર થઈ જાય પછી અમે તેને ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરી શકીએ છીએ.