લોડ કરી રહ્યું છે ...
La રશિયન કચુંબર અમે જે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે તમને તેની ક્રીમીનેસથી આશ્ચર્યચકિત કરે છે. તે સામાન્ય ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે: બટેટા, ગાજર... પરંતુ થોડી યુક્તિ છે.
આ યુક્તિ પણ ખૂબ જ સરળ છે: ઇંડા રાંધ્યા પછી, અમે જરદીમાંથી સફેદને અલગ કરીશું. તે યોલ્ક્સ અમે તૈયાર ટ્યૂના સાથે મળીને તેમને વિનિમય કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
આનાથી આપણે ઓછા મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સારી રીતે બંધાયેલ અને કોમ્પેક્ટ બનાવી શકીશું. આ રીતે આપણે થોડીક કેલરી બચાવીશું સ્વાદિષ્ટ વાનગી માણવાનું બંધ કર્યા વિના.
અને જો તમે ઇચ્છો છો કે તે હજી વધુ સ્વાદ ધરાવે છે, તો પરંપરાગત મેયોનેઝને આ સાથે બદલો. અથાણું મેયોનેઝ.
ક્રીમી રશિયન સલાડ
ઓછી કેલરી સાથેનો રશિયન સલાડ (કારણ કે અમે તેને ઓછા મેયોનેઝ સાથે બનાવીશું) અને સુપર ક્રીમી.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: સલાડ
- કેલરી: 420
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 અથવા 5 બટાટા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 150 ગ્રામ તૈયાર વટાણા
- 2 ચમચી લીલા ઓલિવના ટુકડા
- 3 ઇંડા
- ટુના 1 કેન (અથવા બે, સ્વાદ પર આધાર રાખીને)
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- સજાવટ માટે તૈયાર આર્ટિકોક્સ
તૈયારી
અમે બટાકા અને ગાજરને તેમની ત્વચા સાથે પાણીમાં રાંધીએ છીએ. અમે તેને પરંપરાગત શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા પ્રેશર કૂકરમાં કરી શકીએ છીએ.
અમે આ ઘટકોને છાલ અને વિનિમય કરીએ છીએ. અમે તેમને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને તેમને ઠંડુ થવા દો.
ડ્રેઇન કરેલા તૈયાર વટાણા ઉમેરો.
અમે બે સખત બાફેલા ઇંડા પણ રાંધીએ છીએ. અમે યોલ્સને ગોરામાંથી અલગ કરીએ છીએ અને જરદીને ચોપરમાં મૂકીએ છીએ. ટ્યૂના પણ.
અમે બંને ઘટકોને કાપીએ છીએ.
અમે ઇંડાના સફેદ ભાગને છરીથી કાપીએ છીએ. અમે આ ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને લીલા ઓલિવને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે તે ઘટકો પણ ઉમેરીએ છીએ જે અમે હમણાં જ સમારેલી છે (ટુના અને જરદી).
બે ચમચી મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
અમે તૈયાર આર્ટિકોક્સ અથવા શેકેલા મરી સાથે ગાર્નિશિંગ સર્વ કરીએ છીએ.
વધુ મહિતી - અથાણું મેયોનેઝ