ક્રીમ ચીઝથી ભરેલી ચોકલેટ ક્રેપ્સ

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં ક્રેપ્સ માટેની બધી સામગ્રી મૂકો. અમે તેને હાથથી સારી રીતે હરાવ્યું. જો તમે કણકને વધુ સારી અને ગઠ્ઠો વિના બનાવવા માંગતા હો, તો અમે તેને હેન્ડ મિક્સર વડે મિક્સ કરી શકીએ છીએ.

2. અમે તેને મૂકી રેફ્રિજરેટરને 1 કલાક માટે આરામ કરો.

3. આ માટે મલાઇ માખન અમે ઘટકોને વધુ સારી રીતે હરાવવા માટે રસોડામાં રોબોટનો ઉપયોગ કરીશું. અમે ફેંકવું 300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ અને 100 ગ્રામ ખાંડઆર અમે તેને થોડી મિનિટો માટે અને સળિયાથી હરાવ્યું. જો તે થર્મોમિક્સ સાથે હશે તો અમે તેને હરાવીશું ઝડપે 1 મિનિટ.

4. અમે ઉમેરો 100 ગ્રામ માખણ, ચપટી મીઠું અને એક ચમચી વેનીલા અર્ક. અમે તેને ફરીથી બે મિનિટ માટે સળિયા સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે તે આકાર લે છે અને જાડું થાય છે. જો તે થર્મોમિક્સ સાથે હોય તો અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ Speed. minute મિનિટની ઝડપે.

5. નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં, રેડવું માખણ એક ચમચી અને અમે તેને ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ જેથી તે ઓગળી જાય. અમે પેનને ખસેડી શકીએ છીએ જેથી તે જે તેલ છોડે છે તે પાનના તમામ ખૂણાઓ સુધી પહોંચે.

6. આગળ, અમે થોડો કણક ઉમેરો અને અમે ખસેડીએ છીએ જેથી તે ફેલાય. જ્યારે તે સપાટી પર બબલ થવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે તેને ફેરવીશું જેથી તે બીજી બાજુ રાંધે. અમે પૅનકૅક્સ બહાર કાઢીએ છીએ અને તેમને સ્ટેક કરીએ છીએ.

7. તમારી સેવામા હાજર અમે તેમને ક્રીમથી ભરીશું અને અમે સાથે કેટલાક ફળનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.