ચીઝ અને એવોકાડો સાથે ચિકન Quesadillas

તૈયારી

1. બેકનને બેકિંગ ટ્રેમાં, છીણી પર મૂકો અને તેને દરેક બાજુ લગભગ 8 મિનિટ સુધી શેકવા દો, જ્યાં સુધી આપણે ધ્યાન ન આપીએ કે તે ક્રિસ્પી છે. એકવાર અમે તેને સારી રીતે શેક્યા પછી, અમે તેને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને તેને અનામત રાખીએ છીએ.

2. ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને સારી રીતે કાપેલા ચાઇવ્સને ફ્રાય કરો. થોડુક સાંતળો જ્યાં સુધી તે પોચ ન થાય. તૂટેલા ચિકનના ટુકડા ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે ચિકનને બ્રાઉન થવા દો.

3. મકાઈના ટૉર્ટિલા તૈયાર કરો અને એક પૅન શોધો જેનો વ્યાસ ટૉર્ટિલા જેટલો જ હોય. પેનમાં ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં નાખો અને જ્યારે તે ગરમ થાય, ત્યારે પેનકેક મૂકો. તેની ટોચ પર, ચિકન, બેકન અને એવોકાડોને ક્યુબ્સમાં મૂકો. છેલ્લે થોડું છીણેલું ચીઝ ઉમેરો. પેનકેકને એક બાજુ રાંધવા દો, અને પછી રસોડાની કેટલીક સાણસીની મદદથી, પેનકેકને અડધા ભાગમાં ક્વેસાડિલાની જેમ ફોલ્ડ કરો અને તેને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ફેરવો જેથી તે બીજી બાજુ પણ બ્રાઉન થઈ જાય, અને મકાઈના ટોર્ટિલા સારી રીતે સોનેરી થઈ જાય. કર્કશ

4. એકવાર તમે તે પૂર્ણ કરી લો, તમારે તેમને ફક્ત અડધા કાપીને આનંદ કરવો પડશે.