ગાજર સૂપ

તૈયારી

1. અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.

2. અમે ડુંગળી કાપી.

3. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, sauté, ઓલિવ તેલ એક સ્પ્લેશ સાથે, અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ 3 લવિંગ.

4. અદલાબદલી ગાજરનો XNUMX કિલો ઉમેરો.

5. 10 મિનિટ માટે બધું સાંતળો.

6. તે સમય પછી, અમે સૂપનું લિટર ઉમેરીએ છીએ.

7. અમે લગભગ 40 મિનિટ સુધી બધું રાંધવા દો. જો આપણે તેને જરૂરી માનીએ, તો અમે રસોઈ દરમિયાન વધુ ગરમ બ્રોથ ઉમેરી શકીએ છીએ.

8. એકવાર ગાજર નરમ, રાંધેલા, લસણને કાlicી નાખો, થોડું મીઠું ઉમેરી દો જો આપણે તેને જરૂરી ગણીએ અને ભૂકો કરીશું.

9. અમે સૂપ, ગરમ અથવા ઠંડા પીરસો, દરેક પ્લેટમાં લીંબુનો રસ અને થોડો અદલાબદલી ચાઇવ ઉમેરીએ છીએ.