ચહિની અને તાહિનીની ચટણી અને દહીં સાથે ubબરિન કચુંબર

તૈયારી

1. ઇંડાને રાંધવા માટે અમે તેમને પાણી અને થોડું મીઠું સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી. તેમને લગભગ 12 મિનિટ માટે રાંધવા.

2. અમે સ્ટ્રિપ્સમાં ubબરિનને કાપીને ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકી દીધું છે.

3. અમે તેને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, સુગંધિત herષધિઓ અને મીઠુંની ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી સાથે અમે બુક કરાવ્યું.

4. અમે ચણા તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેમને જાતે રસોઇ કરી શકીએ (લગભગ 12 કલાક સુધી પલાળી રાખીએ છીએ) અથવા તૈયાર ચણા વાપરી શકીએ છીએ. જો આપણે તૈયાર ચણા નો ઉપયોગ કરીએ, તો અમે પાણી કા andી નાખીએ છીએ અને ચાલતા ઠંડા પાણીની નીચે ધોઈએ છીએ. અમે તેમને મોટા બાઉલમાં અથવા કચુંબરના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

5. અમે ટમેટા કાપી, સમઘનનું, અને તે ચણા ઉમેરવા.

6. શરૂઆતમાં અમે તૈયાર કરેલું રીંગણ ઉમેરો.

7. અમે ભળીએ છીએ.

8. જ્યારે ઇંડા રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેમને છાલ કા chopી નાખીએ છીએ. અમે તેમને બાઉલમાં શામેલ કરીએ છીએ જ્યાં અમારી પાસે બાકીના ઘટકો છે.

9. ચટણી તૈયાર કરવા માટે અમે એક નાનો બાઉલમાં અથવા ચટણી બોટમાં એક ચમચી તાહિની ચટણી મૂકીએ છીએ.

10. અમે પાણી અને દહીં ઉમેરીએ છીએ. તાહિની સારી રીતે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો.

11. અમે સુગંધિત bsષધિઓ અને મીઠું શામેલ કરીએ છીએ.

12. અમે હમણાં જ બનાવેલ ચટણી સાથે અમે અમારા કચુંબરની સેવા કરીએ છીએ.