ચણા, પાલક અને પ્રોન સ્ટ્યૂ

તૈયારી

1. ચણાને રાત પહેલા, બાઉલમાં પુષ્કળ પાણી સાથે પલાળો.

2. અમે એક મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી મૂકી અને તે આગ પર મૂકવામાં. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ચણા જે પલાળી રહી છે તેને ગાળી લો અને તેમાં ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર રસોઇ કરો, જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે સ્કીમિંગ.

3. Anાંકણ સાથે લગભગ એક કલાક પછી, જ્યારે તેઓ વ્યવહારીક રીતે રાંધવામાં આવે છે, છાલ અને લેમિનેટેડ બટાકાની ઉમેરો. અમે બીજા અડધા કલાક રાંધવા.

4. ત્યારબાદ અમે તાજી અને સારી રીતે ધોવાઇ પાલકનાં પાન ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી ચણા સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી અમે રાંધીએ છીએ.

5. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઝૂંટવી મૂકી અને માછલીને સાંતળી. આગળ આપણે પ્રોન ઉમેરીએ છીએ અને તેને હkeક સાથે સાંતળીશું.

6. અમે પેનમાં એક ચમચી લોટ નાંખો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.

7. અમે સ weસપanનમાં પાનમાં જે બધું છે ત્યાં સ્ટ્યૂ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. અમે મીઠું ગોઠવીએ છીએ.

8. લગભગ 10 મિનિટ માટે બધું એક સાથે રાંધવા દો. અમે ગરમી બંધ કરીએ છીએ અને પીરસતાં પહેલાં તેને 10 મિનિટ માટે આરામ કરીએ.