વિનાશ સાથે ચણા

તૈયારી

1. રાતે અમે ચણા પલાળીને મૂક્યાં.

2. અમે પ્રેશર કૂકરમાં પાણી નાખીને આગ પર નાખી દીધું. જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે ત્યારે તેમાં ચણા, પત્તા, બટેટા, ગાજર અને સેલરી નાંખો. સ્લોટેડ ચમચી સાથે અથવા લાડલી સાથે અમે બહાર નીકળેલા ફીણને દૂર કરીએ છીએ.

3. અમે theાંકણ મૂકી અને પોટ વગાડ્યા પછી તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી થવા દો.

4. અમે બંધ કરીએ છીએ અને, જ્યારે પોટ તેને મંજૂરી આપે છે, અમે ચણાને કન્ટેનરમાં કા removeીએ છીએ, પોટમાં રસોઈ પ્રવાહી રાખીયે છીએ.

5. અમે ચણા પર થોડું મીઠું નાખ્યું.

6. વાઇનિગ્રેટ તૈયાર કરવા માટે, અમે ડુંગળીને બારીક અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કાપી.

7. અમે ઇંડા કાપી.

8. અમે તે ઘટકો એક વાટકી (ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ઇંડા) માં મૂકીએ છીએ.

9. તેલનો સ્પ્લેશ, બીજો સરકો અને થોડું મીઠું ઉમેરો. અમે વાનીગ્રેટના તમામ ઘટકોને coverાંકવા અને જગાડવો માટે રસોઈ પાણી ઉમેરીએ છીએ.

10. અમે ચણાની બટાકાની સાથે અને ગાજરને આપણા ઉનાળાના વિનાશ સાથે પીરસો.