ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે કારામેલ નાશપતીનો

તૈયારી

1. અમે ધોઈએ છીએ અને છાલ કરીએ છીએ નાશપતીનો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો.

2. એક ફ્રાઈંગ પાન તૈયાર કરો અને ઉમેરો 75 ગ્રામ માખણ, અદલાબદલી. અમે તેને ઓછી ગરમી પર મૂકીએ છીએ અને તે ઓગળવા માટે રાહ જુઓ. આગળ, અમે ઉમેરો પાસાદાર પિઅર, આ 8 ચમચી ખાંડઅમે આગ વધારીએ છીએ.

3. અમે તેને રાંધવા દઈએ છીએ, જેમ જેમ તે રાંધશે તેમ તે બબલ થઈ જશે. અમે અવલોકન કરીશું કે પિઅર બ્રાઉનિંગ છે, તેથી તે જરૂરી રહેશે સમય સમય પર આસપાસ ભટકવું.

4. જ્યારે મિશ્રણ સોનેરી ટોન લે છે, અમે ઉમેરીશું 100 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ અને તજ પાવડરનું લેવલ ટીસ્પૂન. મિક્સ કરવા માટે હલાવો અને બાજુ પર રાખો.

5. એક વાટકીમાં આપણે 250 મિલી કોલ્ડ ક્રીમ અને એક ચમચી ખાંડ. સળિયા મિક્સર વડે ક્રીમ એસેમ્બલ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને હરાવીશું.

6. અમે કેટલાક નાના ચશ્મા તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે તેમને ભરીએ છીએ કારામેલ નાશપતીનો સાથે.

7. અમે એમાં ક્રીમ મૂકીએ છીએ પેસ્ટ્રી બેગ વિશાળ સર્પાકાર મુખપત્ર સાથે.

8. અમે ચશ્માને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું કરવા માટે મૂકીએ છીએ, પીરસતી વખતે અમે તેને વ્હિપ્ડ ક્રીમથી સજાવટ કરીએ છીએ અને થોડો છંટકાવ કરીએ છીએ. તજ પાવડર.