ચીઝની ડમ્પલિંગ અને સફરજનની લપેટ એપેટાઇઝર અથવા ડેઝર્ટ?

તૈયારી

1. સફરજનને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. અમે તેમને થોડું પાણી સાથે વાસણમાં મૂકીએ છીએ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ.

2. આગળ, અમે તેમને કચડીએ છીએ અથવા મિલમાંથી પસાર કરીએ છીએ.

3. સફરજનને શાક વઘારવાનું તપેલું પર પાછા ફરો અને ગરમી પર સફરજનની પ્યુરી જેટલી જ ખાંડ નાખો; જામ બને ત્યાં સુધી તેને ધીમે ધીમે રાંધવા દો.

4. એક બાઉલમાં કાઢી લો અને ફ્રીજમાં 2 કલાક અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.

5. કણકની દરેક ડિસ્ક પર ચીઝનો ટુકડો અને સફરજન કેન્ડીનો બીજો ટુકડો મૂકો.

6. અમે બંધ કરીએ છીએ, ચમકવા માટે પીટેલા ઇંડાથી સપાટીને રંગીએ છીએ અને 180 મિનિટ માટે 20º સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. ગરમ અથવા ઠંડા સ્વાદ.