ચોરીઝો અને લોહીની સોસેજ સાથે કઠોળ

તૈયારી

1. અમે કઠોળ ઓછામાં ઓછા 12 કલાક માટે પલાળીએ તે પહેલાંની રાત.

2. બીજે દિવસે સવારે અમે કઠોળ મૂકીએ છીએ જે પહેલાથી જ મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં પલાળી છે. ચોરીઝો, લોહીની ફુલમો, બેકન, ખાડી પર્ણ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.

3. અમે ઓરડામાં અથવા ઠંડા તાપમાને પાણીથી બધું coverાંકીએ છીએ અને શાક વઘારવાનું તપેલું આગ પર મૂકીએ છીએ.

4. જ્યારે ફીણ બહાર આવવાનું શરૂ થાય છે, અમે તે ફીણને દૂર કરીએ છીએ.

5. અમે સ mediumસપanનના idાંકણ ચાલુ રાખીને, મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ. અમે સમય સમય પર રસોઈ તપાસીએ છીએ જો તેઓ પાણીમાંથી નીકળી ગયા હોય અને જો જરૂરી હોય ત્યારે વધુ (હંમેશાં ઠંડા અથવા ઓરડાના તાપમાને) ઉમેરો. લગભગ 2 અથવા 3 કલાકમાં તેઓ રાંધવામાં આવશે.

6. જ્યારે તેઓ સારી રીતે થાય છે, ત્યારે અમે તૈયાર કરીએ છીએ કે ગોઠવણ શું હશે. અમે તેલની ઝરમર ઝરમર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી જ્યારે તે ગરમ થાય છે, તેમાં ડુંગળી નાંખો અને પીચ કરો

7. લોટ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.

8. અમે ગરમી બંધ કરીએ છીએ અને પapપ્રિકા ઉમેરીએ છીએ.

9. સારી રીતે ભળી દો અને અમારી શાક વઘારવાનું તપેલું માં વ્યવસ્થા ઉમેરો.

10. ચાલો મીઠું કરીએ.

11. થોડી વધુ મિનિટ સુધી પકાવો અને તાપ બંધ કરો.

12. Itાંકણ ચાલુ રાખીને, અમે તેને થોડીવાર માટે આરામ કરીએ, અને અમારી પાસે બીન્સ ટેબલ પર જવા તૈયાર છે.