ટમેટાની ચટણી અને સીફૂડ સાથે ચોખા

તૈયારી

1. અમે ચોખાને રાંધવા માટે, તેલ અને મીઠાના સ્પ્લેશ સાથે, સોસપાનમાં પુષ્કળ પાણી મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે ચોખા ઉમેરો અને ઉત્પાદક દ્વારા દર્શાવેલ રસોઈ સમયને ધ્યાનમાં રાખીને, તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને રાંધો.

2. જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે અને ચોખા રાંધે છે, ત્યારે અમે એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલનો ઝરમર ઝરમર ઝરમર મૂકીએ છીએ. શેલફિશને ટામેટાંના ટુકડા અને કાળા ઓલિવ સાથે સાંતળો. અમે થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ.

3. જ્યારે સ્ટયૂ તૈયાર થઈ જાય, ટામેટા અને મીઠું ઉમેરો.

4. અમે થોડી મિનિટો માટે રાંધવા.

5. ચોખા તૈયાર થઈ જાય એટલે તેને નીતારી લો.

6. અમે નાના બાઉલની મદદથી વાનગીઓને એસેમ્બલ કરીએ છીએ. બાઉલને તેલથી ગ્રીસ કરો.

7. અમે તેને ચોખાથી ભરીએ છીએ અને તેને પ્લેટમાં ઊંધું મૂકીએ છીએ.

8. બાઉલને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.

9. અમે અમારા ચોખાના પર્વત પર અમારી ચટણીના થોડા ચમચી મુકીએ છીએ. અને તૈયાર!