(46 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
સપ્તાહાંત આવે છે અને અમે તેને સ્વાદિષ્ટ સાથે ઉજવીએ છીએ અમૃત કેક.
આ મીઠાઈની ખાસિયત એ છે કે તેમાં ફળના ટુકડા નથી. અમૃત કણકની અંદર હોય છે પરંતુ કચડી નાખવામાં આવે છે, તેથી તે જોઈ શકાતા નથી.
અમે ઉપયોગ કરીશું એક સરળ બ્લેન્ડર કણક તૈયાર કરવા માટે. બ્લેન્ડર વડે અમે અમૃતને પ્યુરીમાં ફેરવીશું અને અમે તમામ ઘટકોને પણ એકીકૃત કરીશું. તે શક્ય તેટલું સરળ ગઠ્ઠો વિના કણક બનાવવા માટે જવાબદાર રહેશે.
જો તમને કેક વધુ ગમતી હોય તો હું તમને આ બીજી મીઠાઈની લિંક આપું છું. ઠોકર સાથે.
નેક્ટેરિન કેક, ટુકડા વિના
આ સ્વાદિષ્ટ ફ્રૂટ કેક બનાવવા માટે અમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરીશું.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: આધુનિક
- રેસીપી પ્રકાર: દેસોયુનો
- કેલરી: 215
- પિરસવાનું: 12
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
કેક સખત મારપીટ માટે:
- 240 ગ્રામ આલૂ
- 115 ગ્રામ કુદરતી દહીં
- 350 ગ્રામ લોટ
- 80 ગ્રામ ખાંડ
- આથોનો 1 સેશેટ
- 60 ગ્રામ ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ
- 100 ગ્રામ દૂધ
- 3 ઇંડા
- લીંબુ ની લોખંડની જાળીવાળું ત્વચા
અને એ પણ:
- સુગર લાકડીઓ
- પાઉડર ખાંડ
તૈયારી
અમે એક બાઉલમાં છાલવાળી અને અદલાબદલી નેક્ટરીન મૂકીએ છીએ. જ્યાં સુધી અમને ક્રીમ ન મળે ત્યાં સુધી અમે તેમને બ્લેન્ડર સાથે ભેળવીએ છીએ.
અમે થોડી છીણેલી લીંબુની છાલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ. અમે મિશ્રણ.
હવે આપણે કુદરતી દહીં, તેલ, ઇંડા અને દૂધ ઉમેરીએ છીએ.
અમે મિક્સર સાથે ભળીએ છીએ.
બીજા બાઉલમાં આપણે લોટ, ખમીર અને ખાંડ ઉમેરીએ અને લાકડાના ચમચી વડે આ ઘટકો (પાઉડર) મિક્સ કરીએ.
અમે બે ભાગો, પ્રવાહી અને પાવડરને એક મોટા બાઉલમાં ભેગા કરીએ છીએ. અમે બધા ગઠ્ઠો દૂર કરીને, મિક્સર સાથે બધું સારી રીતે એકીકૃત કરીએ છીએ.
અમે આ કણકને લગભગ 22 સેન્ટિમીટર વ્યાસના ઘાટમાં મૂકીએ છીએ. સપાટી પર ખાંડની લાકડીઓ છંટકાવ (આ વૈકલ્પિક છે).
અમે લગભગ 180 મિનિટ માટે 45º પર ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી અમે તપાસીએ કે અંદરનો ભાગ રાંધવામાં આવ્યો છે.
ઠંડું થઈ જાય પછી, સપાટી પર આઈસિંગ સુગર છાંટો.
વધુ મહિતી - નેક્ટેરિન પ્લમ-કેક