ટેનેરાઇફ કેક

તૈયારી

1. અમે ચોકલેટને ટુકડાઓમાં, સોસપાનમાં અથવા સોસપાનમાં મૂકીએ છીએ.

2. અમે તેને ઓગળવાનું શરૂ કરવા માટે આગ પર મૂકીએ છીએ.

3. માખણને ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને બધું ઓગળી લો.

4. એકવાર ઓગળ્યા પછી, તેને બાઉલમાં અથવા તે જ સોસપાનમાં ઠંડુ થવા દો.

5. ઠંડું થાય એટલે તેમાં ઈંડાની જરદી ઉમેરો. અમે ઈંડાનો સફેદ ભાગ બીજા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ (જો તે મોટું હોય, તો વધુ સારું, કારણ કે તેને એસેમ્બલ કરવું પડશે).

6. ઇંડાની સફેદીમાં ખાંડ ઉમેરો.

7. અમે તેમને રસોડાના રોબોટ સાથે અથવા કેટલાક સળિયા સાથે એસેમ્બલ કરીએ છીએ.

8. ચોકલેટ, માખણ અને ઇંડાના મિશ્રણમાં આપણે લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.

9. નાજુક રીતે, અમે બે તૈયારીઓને પરબિડીયું હલનચલન સાથે એકીકૃત કરીએ છીએ.

10. આ પરિણામ આવશે.

11. લગભગ 26 સેન્ટિમીટર વ્યાસના દૂર કરી શકાય તેવા મોલ્ડમાં મિશ્રણ રેડો.

12. 180º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર 25 મિનિટ સુધી બેક કરો.

13. ઠંડુ થવા દો અને સપાટી પર આઈસિંગ સુગર છાંટો.