કેટલીક પોસ્ટ્સ પહેલાં અમે આ વિશે વાત કરી હતી તે હકીકતનો લાભ લઈ કુદરતી સ્વીટનર્સ જે આપણે બજારમાં શોધી શકીએ છીએ, અમે પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનોને સજાવટ અને સમાપ્ત કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી સરળ રેસિપિ બનાવીશું. તે વિશે ચમકદારજેને એક પ્રકારનું શાહી અથવા શાહી આઈસિંગ પણ કહેવામાં આવે છે ખાંડ અને ઇંડા ગોરા સાથે બનેલી સફેદ ચટણી કે જે એકવાર સૂકા સ્ફટિકીય થઈ જાય છે અને કેકને ભચડ ભચડ અવાજ આપે છે જેના પર તે ફેંકી દેવામાં આવી છે..
ગ્લેઝ અમને લાક્ષણિક રીતે જોવા માટે અવાજ કરશે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ, માં અલકાઝર કેક અને કેટલાક પ્રકારોમાં ડોનટ્સ અને મફિન્સ. મૂળ સ્પર્શ તરીકે, અમે વધુ મનોરંજક પરિણામો મેળવવા માટે ગ્લેઝમાં લોખંડની જાળીવાળું કલરન્ટ અથવા સ્વાદ ઉમેરી શકીએ છીએ.
આ ક્રિસમસની ઘરે ઘરે પેસ્ટ્રીઝના તરંગનો લાભ લો અને તમારા કેટલાક શ્રેષ્ઠ કૃતિઓને આ અલગ રોયલ આઈસ્કિંગથી સજાવો.
ગ્લેઝ તૈયારી
તમારા કેક માટે આઈસિંગ, વૈભવી વ્હાઇટ કોટિંગ
અમે તમને આ સરળ અને ઝડપી રેસીપી સાથે સફેદ કે રંગીન હિમસ્તરની કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવીશું પરંતુ તે તમારા મીઠાઈઓ અને કેકને એકદમ અલગ સ્પર્શ આપશે.
તેથી અમારી પાસે ગ્લેઝ તૈયાર હશે જેનો ઉપયોગ આપણે મફિન્સ અથવા કપકેકમાં કરી શકીએ છીએ. આ ઉપરાંત, તમે આ પૂર્ણાહુતિ સાથે તમારા શ્રેષ્ઠ ભરેલા કેકનું શણગાર પૂર્ણ કરી શકો છો. પરંતુ તે બધુ જ નથી, કેમ કે ગ્લેઝમાં સૌથી મૂળ ડોનટ્સ અને કૂકીઝ તેમજ હોમમેઇડ મફિન્સ અથવા ક્રોસન્ટ્સ આવરી લેવામાં આવશે. હા, તે આ મીઠાઈઓમાંથી દરેકને અનુકૂળ કરે છે, તમારે ફક્ત તેની રચના ધ્યાનમાં લેવી પડશે. કેટલાક માટે તે વધુ કે ઓછા નક્કર અને સુસંગત હોઈ શકે છે. તેથી ડોનટ્સ અથવા મફિન્સ માટે તે હંમેશા પ્રવાહી અને ચળકતા રહેવું વધુ સારું છે.
બાકીના માટે, તમે ગાer સુસંગતતા પસંદ કરી શકો છો. હું તેને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરી શકું? ફક્ત વધુ અથવા ઓછી ખાંડ સાથે.
કેવી રીતે રંગીન frosting બનાવવા માટે
ઘટકો:
- હિમસ્તરની ખાંડ 220 ગ્રામ
- 3 ચમચી દૂધ
- અડધા લીંબુનો રસ
- ખાદ્ય રંગ
અમે ખાંડને કન્ટેનરમાં મૂકી અને તેને થોડો જગાડવો. અમે દૂધના ત્રણ ચમચી ઉમેરીએ છીએ અને બંને ઘટકોને સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી બીટ કરીએ છીએ. હવે તમે લીંબુનો રસ ઉમેરશો. તે સારું છે કે તમે જ્યાં સુધી અમે શોધી રહ્યા છીએ ત્યાં સુધી તમે થોડું થોડું કરો. છેલ્લે, અમે 4 ટીપાં ઉમેરીએ છીએ ફૂડ કલર જે આપણે પસંદ કર્યું છે. અમે દરેક વસ્તુને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને અમારી પાસે રંગીન ગ્લેઝ તૈયાર હશે. યાદ રાખો કે જો તમને વધારે પ્રવાહી પોત જોઈએ છે, તો તમારે થોડું વધારે દૂધ ઉમેરવું પડશે. જો, બીજી બાજુ, તમે તેને પસંદ કરો છો અથવા તેને થોડું વધારે ઘટ્ટ બનાવવાની જરૂર છે, તો તમે વધુ ખાંડ ઉમેરશો.
ખૂબ જ સારી
વિચિત્ર! ભૂલશો નહીં કે હિમાચ્છાદિત એક મહાન ખાદ્ય પેસ્ટ્રી ગુંદર બનાવે છે.
સારી સલાહ!
તે ભયાનક છે જે તે કરવામાં આવ્યું ન હતું, તે બધા પ્રવાહી હતું> :(
નમસ્તે . ગ્લેઝ રેસીપીમાં શાકભાજીનો રંગ ઉમેરી શકાય છે ..?
સારું, ફૂડ કલર કાં તો પાવડર અથવા પ્રવાહી
હિમસ્તરની ખાંડ શું છે? તે સામાન્ય ખાંડ છે ??
તે પાવડર ખાંડ છે. જો તમારી પાસે ગ્રાઇન્ડરનો, નાજુકાઈ અથવા ફૂડ પ્રોસેસર હોય તો તમે તેને ઘરે જાતે બનાવી શકો છો
જેને પાઉડર ખાંડ અથવા નેવાઝુકાર પણ તેના પ્રતિષ્ઠિત ટ્રેડમાર્ક માટે નામ આપવામાં આવે છે
હું આ રેસીપી બનાવી શકું છું. લીંબુ વગર? અથવા કંઈક સાથે બદલો?
શું રાંધેલા ઇંડા ખાવાનું સલામત છે?
ચાલો આપણે કહીએ કે તમને એક ઇંડા ગોરાઓ મળશે નહીં, ત્યાં 300 ગ્રામ ખાંડવાળી બે દ્વેષી ગોરાઓ છે… .. મને એવું નથી લાગતું….
હેલો સારું અને રેસીપીનો અભ્યાસ કરો, હું કારામેલના સ્થાન સુધી ખાંડથી બનેલી ગ્લેઝ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માંગુ છું, આભાર
સળિયા શું છે
હેલો ક્રિસ્ટિના,
તે એક રસોડું વાસણ છે જેનો ઉપયોગ અન્ય વસ્તુઓની વચ્ચે ઇંડા ગોરાને ભેગા કરવા માટે થાય છે. તમે તેને કોઈપણ કિચનવેર સ્ટોરમાં શોધી શકો છો.
આલિંગન!
લીંબુ નારંગીના રસ દ્વારા બદલી શકાય છે ??
શું તમારે ગ્લેઝ રાંધવાની છે, અથવા તે સેટ ન થાય ત્યાં સુધી કાચી રહી છે?
નમસ્તે, કારણ કે મારી ગ્લેઝ જાડા છે, એટલે કે ખાંડ ઓગળી નથી અને મેં આઈસ્કિંગ ખાંડ (100 ગ્રામ), 5 ચમચી ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કર્યો અને તમને ગ્લેઝ ન મળે ત્યાં સુધી બીટ કરો, પરંતુ રચના ખાંડ છે.
હું તેને કેવી રીતે સુધારી શકું?