તળેલા લીલા મરી

તૈયારી

1. અમે મરીને સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ.

2. અમે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં મરી નાંખી.

3. અમે તેમને ફેરવીએ છીએ જેથી તેઓ તેમના બધા ચહેરા પર સોનેરી હોય.

4. અમે ગરમી ઓછી કરીએ છીએ અને અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરીએ છીએ. પાણી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને રાંધવા દો.

5. અમે તેમને એક સ્ત્રોત પર લઈ જઈએ છીએ અને માલડોમ મીઠું, બરછટ મીઠું અથવા અમારી પાસે ઘરે જે કંઈ હોય તે ઉમેરીએ છીએ.