તૈયાર મસલ અને ઇંડા સાથે સ્પાઘેટ્ટી

તૈયારી

1. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પુષ્કળ પાણી મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે પાસ્તા ઉમેરીએ છીએ અને પેકેજ પર દર્શાવેલ સમય માટે તેને રાંધીએ છીએ.

2. અમે એક મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલનો છાંટો મૂકીએ છીએ. આપણે ડુંગળી કાપીને તે પેનમાં સાંતળીએ છીએ.  

3. મરીનેડ પ્રવાહી સાથે ડ્રેઇન કરેલા ટુના અને મસલ્સ ઉમેરો.

4. થોડીવાર પછી, અમે પાસ્તાને થોડું કાઢી નાખીએ છીએ અને તેને પેનમાં મૂકીએ છીએ.

5. અમે ઇંડાને પ્લેટમાં મીઠું અને મરી નાખીને હરાવીએ છીએ.

6. અમે તે ઇંડા મિશ્રણ પાસ્તા ઉપર રેડીએ છીએ અને સારી રીતે ભળીએ છીએ. આપણે પાસ્તાને થોડી મિનિટો માટે પેનમાં મૂકી શકીએ છીએ જેથી ઈંડું પેશ્ચરાઈઝ થઈ જાય અને કાચા ઈંડા સાથે કોઈ સમસ્યા ન થાય. પણ સતત હલાવતા રહો જેથી પાસ્તા રસદાર રહે અને ઈંડું આમલેટ ન બને.

7. અમે થોડા પરમેસન ફ્લેક્સ સાથે તરત જ પીરસો.