દાદીની ઝુચિની સૂપ

તૈયારી

1. અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ.

2. અમે ડુંગળીને વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને તેલ સાથે એક પેનમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને સાંતળીએ.

3. અમે ડુંગળી, તેલ વગર, સોસપેનમાં મૂકી.

4. અમે બટાકાની છાલ કાીએ છીએ અને તેને કાપીએ છીએ.

5. તેને ડુંગળી સાથે સાંતળો.

6. અમે ઝુચિની છાલ કરીએ છીએ અને તેમને પણ કાપીએ છીએ.

7. અમે તેમને અગાઉની તૈયારીમાં ઉમેરીએ છીએ અને બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરીએ છીએ.

8. અમે સાથે રસોઇ કરવા માટે છોડી દો. મધ્યમ તાપ પર અને ઉપર idાંકણ.

9. જ્યારે તે રાંધવામાં આવે ત્યારે દૂધ અને મીઠું ઉમેરો.

10. અમે અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.

11. અમે કચડી નાખીએ છીએ અને અમારી ક્રીમ તૈયાર છે.