દાદી જે ક્રિમ બનાવે છે તે હંમેશા આનંદદાયક હોય છે. અને આ ઝુચિની ની ક્રીમ તે એક સારું ઉદાહરણ છે.

પગલા-દર-પગલાના ફોટામાં તમે જોશો કે તેની તૈયારી કરવી ખૂબ જ સરળ છે. તે ખૂબ જ ઓછા ઘટકો સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે, તે બધા મોસમી.

જો ત્યાં બચેલા કોર્ટગેટ્સ હોય, તો હું તમને રેસીપી પણ આપું છું ઝુચીની સાથે રાટાટોઇલ. અન્ય દાદીની રેસીપી જે મારી ફેમિલી રેસીપી બુકમાં ખૂટી ન શકે.

દાદીની ઝુચિની સૂપ

શ્રેષ્ઠ ઝુચિની ક્રીમ હંમેશા દાદીની હોય છે.

અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ.
અમે ડુંગળીને વિનિમય કરીએ છીએ અને તેને તેલ સાથે એક પેનમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને સાંતળીએ.
અમે ડુંગળી, તેલ વગર, સોસપેનમાં મૂકી.
અમે બટાકાની છાલ કાીએ છીએ અને તેને કાપીએ છીએ.
તેને ડુંગળી સાથે સાંતળો.
અમે ઝુચિની છાલ કરીએ છીએ અને તેમને પણ કાપીએ છીએ.
અમે તેમને અગાઉની તૈયારીમાં ઉમેરીએ છીએ અને બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરીએ છીએ.
અમે સાથે રસોઇ કરવા માટે છોડી દો. મધ્યમ તાપ પર અને ઉપર idાંકણ.
જ્યારે તે રાંધવામાં આવે ત્યારે દૂધ અને મીઠું ઉમેરો.
અમે અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.
અમે કચડી નાખીએ છીએ અને અમારી ક્રીમ તૈયાર છે.