બદામ અને સૂકા જરદાળુ કેક: ખાંડ મુક્ત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો.

2. ચોરસ મોલ્ડને આછું ગ્રીસ કરો અને તેને ચર્મપત્ર કાગળ વડે દોરો.

3. ફૂડ પ્રોસેસરમાં, જરદાળુને નાળિયેર સાથે કાપી લો (તે પેસ્ટ જેવું હોવું જોઈએ).

4. જ્યાં સુધી બધું એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી બાકીના ઘટકો ઉમેરો.

5. કણકને મોલ્ડમાં મૂકો અને તેને ચમચીની પાછળથી દબાવો.

6. ફાયલોસ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ માટે બેક કરો.

7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, રેક પર અડધા કલાક માટે ઠંડુ થવા દો, અનમોલ્ડ કરો અને ચોરસમાં કાપો.

8. તૈયાર છે!