એએનઝેએસી કૂકીઝ, ક્રિસમસ માટે મૂળ

તૈયારી

1. મોટા કન્ટેનરમાં, ઓટ ફ્લેક્સ, ખાંડ અને નાળિયેર સાથે લોટ મિક્સ કરો.

2. અલગથી, માખણ ઓગળે અને તેને ચાસણી સાથે મિક્સ કરો.

3. બેકિંગ સોડાને પાણીમાં પાતળો કરો અને માખણ ઉમેરો, પેન પહેલાથી જ ગરમીથી બંધ કરો. અમે લોટના મિશ્રણમાં એક નાનો છિદ્ર બનાવીએ છીએ અને અગાઉની તૈયારી રેડીએ છીએ. હવે આપણે કૂકીના કણકને એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી ભેળવી શકીએ છીએ.

4. અમે કણક સાથે નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ અને તેમને એક બીજાથી અલગ કરવાનો પ્રયાસ કરીને નોન-સ્ટીક કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

5. અમે અમારા હાથ વડે કૂકીઝને ક્રશ કરીએ છીએ અને તેને 160 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં લગભગ 10 મિનિટ અથવા તે હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધીએ છીએ.

6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી, તેમને વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દો.

7. અમે આ કૂકીઝને નારંગીની છાલ, ફળો અને બદામ, મ્યુસેલીથી સમૃદ્ધ બનાવી શકીએ છીએ ...