(46 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અમે પરંપરાગત મીઠાઈ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ પરંતુ એક અલગ ટચ સાથે. આજે અમે તમને એ કેવી રીતે બનાવવું તે બતાવીશું નારંગી અને નાળિયેરના સ્વાદવાળી કેલાટ્રાવા બ્રેડ.
પહેલા આપણે જઈ રહ્યા છીએ દૂધ સ્વાદ. પછી અમે તેને ઠંડું થવા દઈશું જેથી તેને ઈંડા સાથે પાછળથી મિક્સ કરી શકાય.
El કેન્ડી અમે તેને ઘરે પણ કરીશું અને ઉપયોગ કરીશું હોમમેઇડ કપકેક અમારી મીઠાઈને વધુ સમૃદ્ધ બનાવવા માટે. તમે જોશો કે તે કેટલું સારું છે.
નારંગી અને નાળિયેર કેલટ્રાવા બ્રેડ
એક અલગ ટ્વિસ્ટ સાથે પરંપરાગત મીઠાઈ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- કેલરી: 360
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- નારંગીની છાલ (માત્ર નારંગીનો ભાગ)
- 3 ચમચી ખાંડ
- 3 મફિન્સ
- 3 ઇંડા
- લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર 3 ચમચી
કારામેલ માટે:
- સફેદ ખાંડના 4 અથવા 5 ચમચી
તૈયારી
અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ મૂકી. નારંગીની છાલ ઉમેરો.
નાળિયેર અને ખાંડ પણ.
અમે આગ પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ અને જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તેને બંધ કરીએ છીએ. નારંગીની છાલ સાથે દૂધને સોસપેનમાં ઠંડુ થવા દો.
જ્યારે દૂધ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે અમે તેને બાઉલમાં મૂકવા માટે તેને ગાળીએ છીએ.
ત્રણ ઇંડા ઉમેરો.
અમે ભળીએ છીએ.
જો આપણને નાળિયેર ગમતું હોય, તો આપણે સ્ટ્રેનરમાં જે નાળિયેર હોય છે તેમાંથી એક નાળિયેર અહીં મૂકી શકીએ છીએ, જેથી પછી મીઠાઈ ખાતી વખતે આપણને તે વધુ ધ્યાને આવે.
અમે એક પેનમાં કારામેલ માટે ખાંડ મૂકીએ છીએ. કારામેલ બનાવવા માટે અમે તેને આગ પર મૂકીએ છીએ.
એકવાર થઈ જાય પછી અમે તેને મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ. ખાણ લંબચોરસ છે. કારામેલ પર અમે મફિન્સ મૂકીએ છીએ, તેમને સહેજ ભૂકો કરીએ છીએ.
તે આ જેમ રહેશે.
આ મોલ્ડમાં ઈંડા સાથે ફ્લેવર્ડ મિલ્કનું મિશ્રણ રેડો.
અમે મોલ્ડને એલ્યુમિનિયમ વરખથી ઢાંકીએ છીએ.
અમે બેઇન-મેરીમાં, 200º પર, લગભગ એક કલાક માટે રાંધીએ છીએ.
પછી અમે બેકિંગ પેપરને દૂર કરીએ છીએ અને વધુ 10 મિનિટ માટે પકવવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.
એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી, તેને ઠંડુ થવા દો, પ્રથમ ઓરડાના તાપમાને અને પછી ફ્રિજમાં.
અમે અનમોલ્ડ. આ કિસ્સામાં તમારે તેને ફેરવવું પડશે, જાણે તે ફ્લાન હોય.
વધુ મહિતી - થર્મોમિક્સમાં નારંગી મફિન્સ