(14 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
કોળાના જામ સાથેના આ હેલોવીન પફ પેસ્ટ્રીઝ સાથે તમારી પાસે, કોઈપણ ગૂંચવણો વિના, એ મીઠી અને ભચડ અવાજવાળું ડંખ. રેસીપી જામ તૈયાર કરવા અને તેની સાથે પફ પેસ્ટ્રી ભરવા જેટલી સરળ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો અને તમારા દાંતમાં ડૂબી જવા માટે તૈયાર.
કોળાની જામ બનાવવા અને યોગ્ય પોત અને સુસંગતતા મેળવવા માટે અમે તેને થોડીક તૈયાર કરી છે અગર અગર. આ રીતે આપણે મેળવીએ છીએ, જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેમાં પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે પૂરતી શરીર છે અથવા ફક્ત તેને ગરમ બ્રેડ ટોસ્ટ પર ફેલાવવા માટે છે.
કોળાના જામ સાથે આ હેલોવીન પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવા માટે મેં એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પફ પેસ્ટ્રી શીટ અથવા આધાર. આ રીતે તે મને પાર્ટીમાં લઈ જવાની મંજૂરી આપે છે અને તે બ્રહ્મચારી કોઈ સમસ્યા વિના લઈ શકે છે.
કોળાની જામ સાથે હેલોવીન પફ પેસ્ટ્રી
આ રેસીપીથી તમારી પાસે હેલોવીનની ઉજવણી કરવા માટે કેટલાક મીઠી અને ભચડ ભચડ અવાજવાળું ડંખ હશે
- માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- કેલરી: 100
- પિરસવાનું: 12
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- મરચી પફ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ
- 1 ઇંડા
કોળાના જામ માટે
- 600 ગ્રામ કોળું, છાલ અને સાફ
- 150 ગ્રામ ગુણવત્તાયુક્ત પાણી
- 80 ગ્રામ ચોખાની ચાસણી, રામબાણ અથવા ડેટ પેસ્ટ
- લીંબુનો રસ 1 આડંબર
- 3 જી અગર અગર
તૈયારી
અમે કોળાની જામ બનાવીને રેસીપીની શરૂઆત કરીશું. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે છાલવાળા કોળાને નાના ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ. તેમાં પાણી, લીંબુનો રસ અને ડેટ સીરપ અથવા પેસ્ટ નાંખો. અમે પોટ મૂકી લગભગ 30 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી અને અમે કોળાને કૂક થવા દઈએ અને ધીરે ધીરે ઓગળે. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો.
જ્યારે કોળું પહેલેથી જ ટેન્ડર છે અને અલગ પડે છે, ત્યારે અગર અગર ઉમેરો. અમે તેને માટે રસોઇ કરીએ બે મિનિટ, જે દરમિયાન અમે ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રિત કરવા માટે ચમચીથી હલાવીશું.
અમે દ્વારા મિશ્રણ પસાર કરીએ છીએ બાટિડોરા જેથી આપણી પાસે સરળ પોત હોય અને તેને ઠંડુ થવા દો.
જ્યારે જામ છે ઓરડાના તાપમાને હવે અમે અમારા પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરી શકીએ છીએ.
આ માટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર ગરમ કરીએ છીએ ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.
અમે પફ પેસ્ટ્રી શીટ ખેંચીએ છીએ બેકિંગ પેપર પર કે જે તે પહેલેથી જ લાવે છે.
એક ગોળ કૂકી કટર સાથે અમે 24 વર્તુળો કાપી.
અમે 12 વર્તુળોમાં થોડું કોળું જામ મૂકી દીધું છે. અમે જામને થોડો ફેલાવ્યો જેથી તે બધા મધ્યમાં ન રહે, પરંતુ તે ધાર સુધી પહોંચે તે ટાળીને.
અમે અન્ય 12 વર્તુળોમાંથી આંખો અને મોં કાપીશું. આંખો માટે મેં એક નાના ત્રિકોણ આકારના કટરનો ઉપયોગ કર્યો. તે શોખીન કેકને સજાવટ માટે વપરાય છે. જો કે, મેં ખૂબ તીક્ષ્ણ નાના છરીથી મોં સુવ્યવસ્થિત કર્યું છે.
ખાતરી કરો કે આંખો એક સાથે ખૂબ નજીક નથી. નહિંતર, જેમ કે પફ પેસ્ટ્રી ફૂલે છે, કણક મધ્યમાં તૂટી જશે અને આંખો એક સાથે આવશે.
થોડું પાણી વડે વર્તુળોની કિનારીઓને જામથી દોરો. કટ આઉટ વર્તુળોને ટોચ પર મૂકો અને ધારને એક સાથે દબાવો. કાંટો અથવા હિસ્સો સાથે, ધારને સીલ કરો જેથી તે ખુલી ન જાય.
ઇંડાને હરાવ્યું (અથવા ફક્ત જરદી) અને નરમ બ્રશથી પફ પેસ્ટ્રી પેઇન્ટ કરો.
પફ પેસ્ટ્રી બેઝ સાથે આવે છે તે બેકિંગ પેપર સાથે લાઇનવાળી ટ્રે પર પફ પેસ્ટ્રી મૂકો.
12 મિનિટ માટે અથવા પફ પેસ્ટ્રીની સપાટી સુધી ગરમીથી પકવવું એ એક સરસ ટોસ્ટેડ રંગ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રેને દૂર કરો અને રેક પર પફ પેસ્ટ્રીને ઠંડુ થવા દો.
નોંધો
આ માત્રામાં તમારી પાસે જામ બાકી રહેશે પરંતુ અમે તેનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં અથવા ફક્ત ટોસ્ટ્સ માટે કરી શકીએ છીએ.