કચુંબરમાં લીલા કઠોળ, પાસ્તા સાથે

તૈયારી

1. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લીલા કઠોળ રાંધીએ છીએ, બટાટા (અડધા સમારેલા) અને ગાજરના ટુકડા સાથે. જ્યારે પાણી ગરમ હોય ત્યારે તેને રાંધવું મહત્વપૂર્ણ છે.

2. જ્યારે બટાટા રાંધવામાં આવશે ત્યારે લીલા કઠોળ પણ હશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો અમને તે ખૂબ જ નરમ હોય, તો અમે તેમને લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરી શકીએ છીએ.

3. શાકભાજીને રાંધવાના પ્રવાહી વિના, મોટા બાઉલમાં મૂકો. અમે અન્ય તૈયારીઓ માટે આ પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. બટેટા અને ગાજર બંનેને નાના ભાગોમાં કાપો.

4. અમે પાસ્તાને સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ જે અમે અગાઉના ઘટકોમાં પહેલેથી જ રાંધેલા છે. જો આપણી પાસે રાંધેલા પાસ્તા ન હોય તો આપણે તેને એક ક્ષણમાં રાંધી શકીએ છીએ. લગભગ 10 મિનિટમાં તે તૈયાર થઈ જશે, જો કે તે ઉપયોગમાં લેવાતા પાસ્તાના પ્રકાર પર આધારિત છે.

5. તેને ઠંડુ થવા દો.

6. ખાલી બરણીમાં (જામની બરણીમાં) ઓલિવ તેલ નાખો.

7. અમે સરકો ઉમેરીએ છીએ.

8. અને મીઠું પણ.

9. અમે પોટ પર ઢાંકણ મૂકીએ છીએ અને પોટને જોરશોરથી હલાવીએ છીએ, જેથી અમારા સલાડનું ડ્રેસિંગ શું હશે.

10. આ મિશ્રણ સાથે સલાડ પહેરો અને સર્વ કરો.