પીકો ડી ગેલો સાથે યોર્ક હેમ અને પનીર ક્વેસ્ટિડેલ્સ

તૈયારી

1. સમજાવાયેલા પગલાઓ પેનકેકમાંથી એક તૈયાર કરવાનું છે, કારણ કે કુલ ત્યાં 4. હશે. અમે પ્રથમ આપણી સજાવટ તૈયાર કરીએ છીએ: ડુંગળી અને ટમેટાને બારીક કાપીને, નાના ચોરસ માં.

2. અમે તેને સ્રોતમાં રેડવું અને એક ચપટી ઉમેરો મીઠું અને અડધા લીંબુનો રસ. અમે બાજુ મૂકી.

3. ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે ઓલિવ તેલ ઉમેરી અને મૂકીએ છીએ મશરૂમ્સ સાંતળો ત્યાં સુધી તેઓ એક સુવર્ણ રંગ ન કરે. અમે બાજુ મૂકી.

4. અમે પેનકેકમાંથી એક મૂકીએ છીએ અને અમે દહીંની ચટણીના બે ચમચી ઉમેરીએ છીએ અને અમે લંબાવીએ છીએ. ટોચ પર અમે ચીઝની બે ટુકડાઓ મૂકીશું.

5. અમે એક ક્વાર્ટર પર ફેંકી દો મશરૂમ્સ અને બે કાપી નાંખ્યું સાથે આવરી લે છે યોર્ક હેમ.

6. અમે સાથે ફરીથી આવરી લે છે કાતરી ચીઝ અને સાથે આવરી લે છે અન્ય પેનકેક.

7. અમે ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે પણ તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે તૈયાર કરેલા પેનકેકમાંથી એક મૂકીએ છીએ. અમારે કરવું પડશે ધીમા તાપે બ્રાઉન થવા દો અને અમે તેને બીજી બાજુ ફરીથી બ્રાઉન કરીશું.

8. અમે પેનકેક બહાર કા andીએ છીએ અને આપણે તેને ચાર ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. અમે તેમને ગરમ અને ગાર્નિશ સાથે સેવા આપીએ છીએ જે આપણે ટોચ પર તૈયાર કર્યું છે.