પીક્વિલો મરીની ચટણીમાં બ્રેડ કરેલી હેક

તૈયારી

1. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, મૂકો ઓલિવ તેલ 40 ગ્રામ. અમે તેને ગરમ કરવા મૂકીએ છીએ. અમે ડુંગળીને છાલ અને સાફ કરીએ છીએ અને તેને કાપીએ છીએ. અમે તેને કડાઈમાં મૂકી દઈએ અને તેને સાંતળીએ.

2. અમે ઉમેરો પિકીલો મરી થોડું ઝીણું સમારી લો અને તેને થોડીવાર માટે શેકવા દો.

3. અમે ઉમેરો ક્રીમના 750 મિલી રાંધવા અને મીઠું ઉમેરો. અમે તેને થોડીવાર પાકવા દઈએ અને સમયાંતરે હલાવતા રહીએ. જ્યારે આપણે તેને રાંધીએ છીએ, ત્યારે અમે તેને એક મોટા ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ અને એ સાથે મેશ કરીએ છીએ હેન્ડ બ્લેન્ડર. તમારે એક સરળ અને ક્રીમી ક્રીમ છોડવી પડશે.

4. અમે હેક તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે નાના ટુકડા કરી. અમે માછલીની બંને બાજુઓ પર મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે બે સાથે વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને બીજી પ્લેટ સાથે ઘઉંનો લોટ.

5. અમે એક તૈયાર ઓલિવ તેલ સાથે શેકીને અને અમે તેને ગરમ કરીએ છીએ. અમે માછલીને કોટ કરીએ છીએ, પ્રથમ આપણે તેને લોટમાં અને પછી પીટેલા ઇંડામાં કોટ કરીએ છીએ. અમે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલમાં ઉમેરીએ છીએ જેથી તે રાંધે. અમે દો બંને બાજુ બ્રાઉન અને અમે અનામત.

6. એકવાર માછલી અને ક્રીમ સમાપ્ત થઈ જાય, અમે તેને પ્લેટ કરીશું. અમે ટોચ પર ક્રીમ બેઝ અને છૂંદેલા માછલી ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને કેટલાક તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સજાવટ કરી શકો છો.