પીડમોન્ટીઝ કચુંબર

તૈયારી

1. અમે સારી રીતે ધોઈએ છીએ પટટાસ અને અમે તેમને રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ પાણીથી ભરેલા વાસણની અંદર થોડું મીઠું સાથે. અમે તેમને વચ્ચે રસોઇ 30 થી 40 મિનિટ. તેઓ રાંધેલા છે તે જાણવા માટે, અમે તેમને છરીથી વીંધીશું અને તપાસ કરીશું કે તેઓ નરમ છે કે નહીં. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે પાણી દૂર કરીએ છીએ અને તેમને ઠંડુ કરીએ છીએ.

2. અમે મૂક્યુ ઇંડા રાંધવા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દરમિયાન 12 મિનિટ અને એક ચપટી મીઠું સાથે. એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે પાણી દૂર કરીએ છીએ અને તેમને ઠંડુ કરીએ છીએ.

3. અમે કાપી ટાક્વિટોઝ ની સ્લાઇસ બોલોગ્ના મોર્ટાડેલા. અમે ધોઈએ છીએ અને કાપીએ છીએ નાના સમઘનનું તાજા ટામેટાં.

4. બટાકા અને બાફેલા ઈંડાને છોલી લો. બટેટા અને ઈંડાને નાના ટુકડા કરી લો. અમે પસંદ કરીએ છીએ અથાણાં અને તેના ટુકડા કરો.

   

5. અમે બધી સામગ્રીને એક મોટા બાઉલમાં નાખીને બાજુ પર મૂકીએ છીએ.

6. નાના બાઉલમાં આપણે રેડવું મેયોનેઝ અને ના ચમચી સરસવ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ અને તેને કચુંબરમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે ફરીથી આખી વસ્તુને સારી રીતે હલાવીએ છીએ.

   

   

7. અમે અથાણાંના ટુકડાઓ સાથે બાઉલમાં સેવા આપીએ છીએ તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારવામાં.