પોચાસ લા લા નવરા: સાન ફર્મનની લાક્ષણિક રેસીપી

તૈયારી

1. સૂપને એક વાસણમાં સાફ લીક, છાલવાળા ગાજર અને છાલ વગરના લસણના લવિંગ સાથે મૂકો. શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

2. જ્યારે આપણે મરી અને ડુંગળીને બારીક કાપીએ છીએ. એક કડાઈમાં ડુંગળીને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે સાંતળો અને પછી મરી ઉમેરો. જ્યાં સુધી તે રંગ ન આવે ત્યાં સુધી ફરીથી થોડીવાર સાંતળો.

3. ટામેટાને છોલીને કાપીને બાકીના શાકભાજી સાથે ફ્રાય કરો.

4. દરમિયાન, સૂપમાંથી શાકભાજી દૂર કરો અને તેમને ચાઇનીઝમાંથી પસાર કરો. અમે તેમને પોટના પોતાના સૂપ સાથે બાંધીએ છીએ. પોચાને તેમના સંરક્ષણ પ્રવાહી સાથે રેડો.

5. અમે રેફ્રીડ શાકભાજીમાં પૅપ્રિકાના ચમચી ઉમેરીએ છીએ. પછી, અમે તેને કઠોળમાં સામેલ કરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ. ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર લગભગ 15 મિનિટ સુધી સ્ટયૂને પકાવો.