પ્લમ સાથે મીઠી પફ પેસ્ટ્રી

તૈયારી

1. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી પફ પેસ્ટ્રી લઈએ છીએ અને લગભગ 5 મિનિટ રાહ જુઓ. અમે તેને અનરોલ કરીએ છીએ અને, બેકિંગ પેપર રાખીને, અમે તેને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ.

2. કણકની સપાટી પર થોડી બ્રાઉન સુગર છાંટો.

3. અમે પ્લમને ખાડો કરીએ છીએ, કેટલાક ભાગોને કાપીએ છીએ, અને ફોટામાં દેખાય છે તેમ ફૂલોની રચના કરીએ છીએ. ફૂલોના કેન્દ્રો અડધા ભાગમાં કાપેલા પ્લમ સાથે રચાય છે. પાંખડીઓ, અર્ધભાગ સાથે બે અથવા ત્રણ ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.

4. જો આપણે જોઈએ કે પફ પેસ્ટ્રીમાં થોડી ખુલ્લી જગ્યા બાકી છે, તો અમે તેને પ્લમના અન્ય ટુકડાઓથી ભરી શકીએ છીએ, મારા કિસ્સામાં જાંબલી પ્લમ્સ સાથે.

5. પ્લમ પર પણ વધુ ખાંડ છંટકાવ.

6. આશરે 190 મિનિટ માટે 20º પર ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે પફ પેસ્ટ્રી સોનેરી છે.

7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઊભા દો, સન્માન બંધ સાથે, અન્ય 10 મિનિટ.

8. અને સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે, ગરમ, ગરમ કે ઠંડુ.