ફૂલકોબી અને બાચમેલ સાથે પાસ્તા ઓ ગ્રેનિન

તૈયારી

1. બેચમેલ તૈયાર કરવા માટે, અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ મૂકી. અમે સોસપેનને આગ પર નાંખી.

2. જ્યારે તે ઓગળે છે, લોટ ઉમેરો અને બર્ન ન થાય તેની કાળજી રાખીને લગભગ બે મિનિટ માટે સાંતળો.

3. અમે દૂધને થોડું થોડુંક સમાવીએ છીએ, ગઠ્ઠો બનતા અટકાવવા માટે સતત હલાવતા રહીએ છીએ.

4. અમે મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ અને અમારા બેકમેલને સુરક્ષિત રાખીએ છીએ.

5. અમે ફૂલકોબીને બાંચમાં ધોઈ અને કાપી નાખીએ છીએ. અમે મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી મૂકી. જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે ત્યારે તેમાં થોડું મીઠું અને કોબીજ ઉમેરો.

6. અમે તેને 30 મિનિટ સુધી અથવા તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધીએ છીએ.

7. એકવાર રાંધ્યા પછી, પાણીને કા removeો અને કોબીજને એક મજબૂત અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સુરક્ષિત કન્ટેનરમાં અનામત બનાવો.

8. જો આપણે તેને જરૂરી માનીએ છીએ, તો અમે ફ્લોરેટ્સને કાપી નાખીએ છીએ જેથી ફૂલકોબીના ટુકડાઓ નાના થાય.

9. ઉત્પાદકની સૂચનાઓને પગલે પાસ્તાને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા. એકવાર રાંધ્યા પછી તેને ડ્રેઇન કરી કોબીજની બાજુમાં મૂકી દો. અમે પેસ્ટોના બે ચમચી ઉમેરીએ છીએ.

10. અમે બધું ભળીએ છીએ.

11. અમે પાસ્તા અને ફૂલકોબીને શરૂઆતમાં જ તૈયાર કરેલ બéચેલથી coverાંકીએ છીએ.

12. અમે સપાટી પર પરમેસન ચીઝ છીણવું.

13. 190º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રેટીન (જો આપણા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હોય તો ગ્રીલ ફંક્શનથી વધુ સારું) 15 મિનિટ સુધી અથવા સપાટી પર પોપડો બનવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી.

14. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.