બટાટા અને વનસ્પતિ ઓમેલેટ

તૈયારી

1. બટાકાની છાલ કા chopો અને તેને કાપી લો.

2. અમે શાકભાજી પણ તૈયાર કરીએ છીએ.

3. ગાજરની છાલ કા bothો અને ગાજર, ઝુચિની અને મશરૂમ બંને કાપી નાખો.

4. અમે વિશાળ ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય માટે વિપુલ પ્રમાણમાં તેલ મૂકીએ છીએ.

5. તે ગરમ થાય એટલે તેમાં સમારેલા બટાકા ઉમેરી લો. અમે તેમને થોડીવાર માટે રાંધવા દીધું.

6. બટાટા થાય તે પહેલાં, શાકભાજી ઉમેરો અને ફ્રાય ચાલુ રાખો.

7. એકવાર રાંધ્યા પછી (બટાકાની બરાબર સારી થવી જોઈએ) આપણે તેને સ્લોટેડ ચમચીથી પેનમાંથી કા removeીશું. અમે તેને મોટા બાઉલમાં મૂકી રહ્યા છીએ.

8. અમે ઇંડાને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

9. અમે તેમને માર્યો.

10. અમે મારવામાં આવેલા ઇંડાને આપણા બટાકા અને શાકભાજીમાં ઉમેરીએ છીએ.

11. અમે ભળીએ છીએ.

12. અમે લગભગ 26 સે.મી. વ્યાસની તપેલીમાં થોડું તેલ મૂકીએ છીએ. અમે ઇંડા અને વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને ધીમા તાપે કર્કવા દો.

13. થોડીવાર પછી, જ્યારે આપણે જોઈએ કે આધાર સારી રીતે સેટ છે, ત્યારે અમે મોટી પ્લેટની મદદથી ટોર્ટિલા ફેરવીએ છીએ.

14. અમે બીજી બાજુ ટોર્ટિલાને વળાંક આપીએ છીએ, ઓછી ગરમી ઉપર પણ જેથી અંદર રાંધવામાં આવે. અને અમારી પાસે પહેલેથી જ તે ટેબલ પર જવા માટે તૈયાર છે.