બેકડ બટાકાની સાથે ઝુચિિની

તૈયારી

1. અમે preheat 180º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

2. અમે વિનિમય કરવો પાતળા કાતરી ઝુચિની, છાલ વગર.

3. અમે બટાટાને પણ સમાન કદના કાપી નાંખ્યું માં કાપી.

4. અમે મૂકો બટાટા અને ઝુકિની બંને યોગ્ય બેકિંગ ડિશમાં, તેને ફેરવીને.

5. અમે વચ્ચે હેમના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ.

6. અમે થોડું પાણી મૂકીએ છીએ (અમે મોઝેરેલા પાણીનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ). અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો એક સ્પ્લેશ ઉમેરો અને મીઠું પણ. અમે સપાટી પર ઓરેગાનો છંટકાવ કરીએ છીએ.

7. અમે ગરમીથી પકવવું 180º પર 60 અથવા 65 મિનિટ માટે. જ્યારે પ્રથમ 30 મિનિટ પસાર થઈ જાય, ત્યારે થોડું વધારે પાણી, સૂપ અથવા સફેદ વાઇન ઉમેરો.

8. જ્યારે ત્યાં 10 મિનિટ બાકી છે અને તે વ્યવહારીક રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે મોઝેરેલાને સપાટી પર મૂકીએ છીએ.

9. અમે સેવા આપે છે ગરમ, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા પ્રથમ કોર્સ તરીકે.