બેકન અને બટાકા સાથે ઝુચીની ક્રીમ

તૈયારી

1. સોસપેનમાં સમારેલી ડુંગળી અને ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ મૂકો.

2. ધીમા તાપે થોડી મિનિટો સુધી રાંધો, જ્યાં સુધી તે મુક્કા ન થાય.

3. અમે તે સમયનો ફાયદો ઉઠાવીને કોરગેટ્સને છોલીએ છીએ અને તેને કાપીએ છીએ.

4. અમે તેમને ડુંગળીમાં ઉમેરીએ છીએ. પાણી ઉમેરો અને અડધો કલાક પકાવો.

5. જ્યારે ઝુચીની સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે બધું બ્લેન્ડર ગ્લાસમાં અથવા અમારા રસોડામાં રોબોટમાં મૂકીએ છીએ. પીટેડ ઓલિવ ઉમેરો.

6. અમે વાટવું.

7. ફ્રાઈંગ પેનમાં, બેકનના ટુકડાને બ્રાઉન કરો અને જો તમે ઈચ્છો તો, રાંધેલા બટાકાના કેટલાક ટુકડા કરો. આ ક્રીમ સાથે સેવા આપશે.