બેકન અને શાકભાજી સાથે ચોખા

તૈયારી

1. એક કેસરોલમાં અમે મૂકીએ છીએ 350 ગ્રામ ચોખા, થોડું મીઠું, આ 1100 મિલી પાણી અને લસણની બે છાલ કાઢીને છરી વડે કાપી લો. અમે રાંધવા મૂકી

2. વિચાર છે ચોખાને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો તે જરૂરી નથી કે પાણી પીવામાં આવે, તે ઉદ્દેશ્ય નથી. જ્યારે ચોખા તૈયાર થઈ જાય, પાણી કાઢીને બાજુ પર મૂકી દો.

3. અમે કાપી ડુંગળી ખૂબ બારીક. બેકન લો અને તેને નાના ટુકડા કરો.

4. wok-ટાઈપ પેનમાં, ઉમેરો 40 મિલી ઓલિવ તેલ અને અમે તેને આગ પર મૂકીએ છીએ. અમે ઉમેરો ડુંગળી અને બેકન અને તેને હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.

5. અમે ઉમેરો 120 ગ્રામ વટાણા અને 150 ગ્રામ બીન સ્પ્રાઉટ્સ. અમે તેને તળવા દો 5 મિનિટ.

6. અમે ઉમેરો સોયાના 4 ચમચી અને રાંધવા દો 2-3 મિનિટ.

7. અમે આગથી દૂર જઈએ છીએ. ધીમે ધીમે આપણે ચોખાને ઉથલાવીશું અને કરીશું એક ચમચી સાથે મિશ્રણ. ચોખા અને ચટણી સારી રીતે એકીકૃત હોવા જોઈએ.