પોર્ટોબેલો મશરૂમ્સ ચીઝ અને બેકનથી ભરેલા છે

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

2. મશરૂમ્સને ધોઈ લો અને દાંડી દૂર કરો. તેમને બેકિંગ ટ્રે પર મોઢું નીચે મૂકો, તેમના પર થોડું ઓલિવ તેલ મૂકો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી શેકી લો. જ્યારે તેઓ શેકતા હોય, ત્યારે એક ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો, ડુંગળીને ખૂબ જ બારીક કાપો અને લગભગ 5 મિનિટ બ્રાઉન થવા લાગે ત્યાં સુધી તેને પકાવો.

3. બેકન ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ રાંધવા, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને ક્રીમ ચીઝને મિશ્રણમાં ઉમેરો.

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી મશરૂમ્સ દૂર કરો અને તેમને થોડું મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો. દરેક મશરૂમ પર આપણે તૈયાર કરેલું મિશ્રણ મૂકો અને ઉપર પરમેસન ચીઝ અને મોઝેરેલા ચીઝ મૂકો.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે ફરીથી 5 મિનિટ માટે ગ્રેટિનમાં બેક કરો.

6. જ્યારે ચીઝ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે મશરૂમ્સ ખૂબ જ ગરમ ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. તેમને થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવો!