બેચમેલ સાથે સ્પિનચ

તૈયારી

1. અમે સ્વચ્છ અને સૂકા સ્પિનચને કોકોટમાં અથવા વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ.

2. અમે theાંકણ મૂકી અને તેમને રાંધવા દો. તેઓ પાણી ઉમેરવાની જરૂરિયાત વિના, તેમના પોતાના જ્યુસમાં રસોઇ બનાવશે.

3. અમે બાઉલમાં સ્ટ્રેનર મૂકીએ છીએ. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે અમે તેમને ઓસામણિયું મૂકીએ છીએ અને તેમને ડ્રેઇન કરીએ.

4. ચાલો તે કોકોટમાં માખણ મૂકીને બેચેમેલ તૈયાર કરીએ જે પહેલાથી ખાલી હશે.

5. જ્યારે તે ઓગળે છે અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને 1 મિનિટ માટે રાંધીએ છીએ.

6. હવે સ્પિનચ દ્વારા જારી કરેલો જ્યુસ નાખો, સતત હલાવતા રહો.

7. જગાડવો અટકાવ્યા વિના, બરાબર સૂપ અથવા દૂધ ઉમેરો.

8. કાતર અથવા છરી વડે, અમે પહેલેથી જ રાંધેલા સ્પિનચને કાપી નાખીએ છીએ.

9. જ્યારે આપણે અમારા બેચમેલ બનાવીએ ત્યારે આપણે સ્પિનચ ઉમેરીએ છીએ.

10. અમે ભળીએ છીએ. જગાડવો, થોડી વધુ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.

11. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે ઇંડાની ગોરાને સપાટી પર મૂકી શકીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ઓછી ગરમી પર પણ રાંધવા આપી શકીએ છીએ. જ્યારે ગોરી થઈ જાય, ત્યારે યીલ્સ ઉમેરો અને, બે કે ત્રણ મિનિટ પછી, સર્વ કરો.